23948sdkhjf

Årets första hummer näst dyrast

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Vinnande budet vid Göteborgs fiskauktion landade på 83 000 kronor kilot.

Årets premiärhummer gick traditionsenligt under klubban vid Göteborgs fiskauktion på tisdagsmorgonen, och årets vinnande bud blev det näst största någonsin.

Köparen, fiskhandlaren Per-Arne Korshag från Falkenberg, ropade nämligen in premiärhummern för 83 000 kronor kilot.

Det var handlarens tredje hummervinst genom tiderna, som även inkluderar hummern som gick för högsta priset någonsin – 2012 köpte han första hummern för 102 000 kronor kilot, skriver SVT Nyheter Väst.

Prisutvecklingen för första hummern har gått i en rasande fart under de senaste åren – vid 2009 låg det vinnande budet på 1 100 kronor. Under förra året ropades den första hummerlådan in för 47 000 kronor kilot.

Kilopris för premiärhumrarna de senaste åren:
2012: 102 000 kronor
2013: 28 000 kronor
2014: 28 750 kronor
2015: 10 400 kronor
2016: 20 833 kronor
2017: 47 000 kronor
Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Onlinepizza och Hungrig försvinner – går upp i Foodora

Sushi Yama flyttar gränsen norrut

Kajsas Fisk en av många matnyheter i fjällen

Här är nya styrelsen för Årets kock

Ken's tredje restaurang i Uppsala

Edward Bloms korv: ”Vild och vågad”

Nyhetsbrev

Snart kommer Coca-Colas hallonsmak

Arkiv

Tävling
Kål och morot på årets godaste macka

SM-titeln till Viktor Lind för veganskt alternativ.

Niklas Ekstedts nya eldiga tv-serie

Hedda Spendrup lanserar nytt bryggeri

Ny Harrys i återuppbyggt träkvarter

Vassa Eggens 20-årsfirande i musikens tecken

La Colline ut – ny brasserisatsning in

Kändisagentur ger sig in i restaurangbranschen ihop med krogprofilen Kenneth Hallström.

Martin & Servera blir helägt av Axel Johnson

De ska testa pant på take away-förpackningar

McDonald's sparkar sin vd – kärleksaffär bröt mot reglerna

1

Lista: Sveriges största ölbryggerier

Oppigårds bryggeri i Hedemora är landets största mikrobryggeri.

Restaurangerna fortsätter ta andelar från dagligvaruhandeln

Då öppnar Max på Kungsholmen

Specialutgåva av Blossa lanseras i sju länder

McDonald's tillbaka i Skellefteå efter tolv år

Nu ska det destilleras gin i Kalix

Carlsberg höjer åter utsikterna för 2019

Impossible foods vill till Europa

Alkoläsken ökar kraftigt

Caketails på NK:s nya Schweizeri

Judas Priest lanserar egen rom

Japansk cocktailbar öppnar på Tak

Gourmet Food tar in nya delägare

Fortsatt uppåt för restaurangerna – särskilt i city

Vrå nyöppnar med spårbar meny

Fiskfoderprojekt ska ge hållbart odlad gourmetfisk

Världens första ölflaska i papper

Rabatt på kaffe leder till färre muggar

Beijing8 nu även i Täby

Absolutflaska hyllar återvinning

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.135