23948sdkhjf

De vann för hållbarhetsarbete

| Av Pernilla Hansson | Tipsa redaktionen

I veckan delade nätverket Hållbara Restauranger ut utmärkelser i fem kategorier.

Nätverket Hållbara Restauranger delade  på tisdagskvällen ut priser i Champagnebaren på Södra Teatern i Stockholm. Prisades gjorde Gotthard krog i Umeå som förärades utmärkelsen som Årets Hållbara Restaurang, Maria Stridh, vd för Mässrestauranger tilldelades utmärkelsen Årets Hållbara Eldsjäl, medan Årets Hållbara Kommunikatör gick till Södra Teatern ♥ Mosebacke i Stockholm, Sofia B Olsson, Restaurang vRÅ i Göteborg som blev Årets Hållbara Leverantör samt Årets Hållbara Meny som förärades  Johanna Nystedt  på Junibackens restaurang i Stockholm.

Nätverket startade 2013 och har i dag drygt 50 restauranger i Stockholm, Göteborg, Malmö och Umeå som medlemmar.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Onlinepizza och Hungrig försvinner – går upp i Foodora

Sushi Yama flyttar gränsen norrut

Kajsas Fisk en av många matnyheter i fjällen

Här är nya styrelsen för Årets kock

Ken's tredje restaurang i Uppsala

Edward Bloms korv: ”Vild och vågad”

Nyhetsbrev

Snart kommer Coca-Colas hallonsmak

Arkiv

Tävling
Kål och morot på årets godaste macka

SM-titeln till Viktor Lind för veganskt alternativ.

Niklas Ekstedts nya eldiga tv-serie

Hedda Spendrup lanserar nytt bryggeri

Ny Harrys i återuppbyggt träkvarter

Vassa Eggens 20-årsfirande i musikens tecken

La Colline ut – ny brasserisatsning in

Kändisagentur ger sig in i restaurangbranschen ihop med krogprofilen Kenneth Hallström.

Martin & Servera blir helägt av Axel Johnson

De ska testa pant på take away-förpackningar

McDonald's sparkar sin vd – kärleksaffär bröt mot reglerna

1

Lista: Sveriges största ölbryggerier

Oppigårds bryggeri i Hedemora är landets största mikrobryggeri.

Restaurangerna fortsätter ta andelar från dagligvaruhandeln

Då öppnar Max på Kungsholmen

Specialutgåva av Blossa lanseras i sju länder

McDonald's tillbaka i Skellefteå efter tolv år

Nu ska det destilleras gin i Kalix

Carlsberg höjer åter utsikterna för 2019

Impossible foods vill till Europa

Alkoläsken ökar kraftigt

Caketails på NK:s nya Schweizeri

Judas Priest lanserar egen rom

Japansk cocktailbar öppnar på Tak

Gourmet Food tar in nya delägare

Fortsatt uppåt för restaurangerna – särskilt i city

Vrå nyöppnar med spårbar meny

Fiskfoderprojekt ska ge hållbart odlad gourmetfisk

Världens första ölflaska i papper

Rabatt på kaffe leder till färre muggar

Beijing8 nu även i Täby

Absolutflaska hyllar återvinning

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.16