23948sdkhjf

De vann för hållbarhetsarbete

| Av Pernilla Hansson | Tipsa redaktionen

I veckan delade nätverket Hållbara Restauranger ut utmärkelser i fem kategorier.

Nätverket Hållbara Restauranger delade  på tisdagskvällen ut priser i Champagnebaren på Södra Teatern i Stockholm. Prisades gjorde Gotthard krog i Umeå som förärades utmärkelsen som Årets Hållbara Restaurang, Maria Stridh, vd för Mässrestauranger tilldelades utmärkelsen Årets Hållbara Eldsjäl, medan Årets Hållbara Kommunikatör gick till Södra Teatern ♥ Mosebacke i Stockholm, Sofia B Olsson, Restaurang vRÅ i Göteborg som blev Årets Hållbara Leverantör samt Årets Hållbara Meny som förärades  Johanna Nystedt  på Junibackens restaurang i Stockholm.

Nätverket startade 2013 och har i dag drygt 50 restauranger i Stockholm, Göteborg, Malmö och Umeå som medlemmar.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Glutenfria bageriet med ny vd

Enkla åtgärder minskar take away-skräp

Punk Royale tar över klassisk kvarterskrog

Här öppnar ny Sibyllarestaurang

Stjärnkrögaren säljer sina Gamla stan-krogar

Flying Elk, Corner Club och Gaston får nya ägare.

Kopparbergs ”pink gin” överträffar förväntningarna

Nyhetsbrev

Var tionde öl är alkoholfri

Arkiv

Hit kommer Linnea & Basilika

Ny krog med unikt brasilianskt koncept

Prinsen fortsätter traditionen – med i Årets kock-juryn

Restaurang med takterass i nya Sergelhuset

Anrikt konditori i konkurs

Men det mer än 150 år gamla konditoriet kan leva vidare.

Minskad försäljning för convenience

Spendrups och matbloggare bland finalisterna i Dagligvarugalan

Ny affärsområdeschef för Sabis restauranger

Internationell stjärnglans i Årets kock-juryn

Glass i stora kajaklass

Pontus nya koncept: franskt bistrocafé

Här hamnar Axfoods nästa snabbgross-butik

McDonald's nya skylt för elladdning

Han är årets världskonditor

Hoppas få fler intresserade av choklad.

Krögarna bakom Jim & Jacob öppnar ny krog

Harrys växer

Absolut har startat resan mot 100 procent nedbrytbar flaska

Han blir ny vd på Delicato

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.102