23948sdkhjf

De har inget snutkaffe i koppen - tog hem baristatävling

| Av Pernilla Hansson | Tipsa redaktionen

Duo från Stockholm tog hem kaffe- och baristatävling med somrig kaffedrink.

Lisen Gren och Peter Jönsson från Beans in Cup i Stockholm utsågs på torsdagen till Nordens bästa kontorsbaristor när de tog hem tävlingen Coffee Professionals Cup som ägde rum på Friends Arena. Vinnarnas kaffedrink ”Back to summer” bestod av jordgubbsmjölk, basilika, cold brew och krossad is.

Själva tävlingsmomentet för att föräras titeln "Nordens bästa kaffe på jobbet", går ut på att tillaga fyra olika sorters kaffe; en svart kaffe, en caffè latte, en espresso och en valfri kaffedrink, inom loppet av tio minuter. Kvalitet och kreativitet är bedömningskriterier.

- Jag jobbar med min stora hobby, kaffe! Jag och Peter har också samarbetat mycket bra och lyssnat på varandra och våra olika kunskapsområden kompletterar varandra, säger, Lisen Gren från Beans in Cup.

I prispotten låg förutom äran 50 000 kr när de tog hem titeln "Nordens bästa kaffe på jobbet".

Syftet med tävlingen, som ägde rum för sjunde gången, är att höja nivån på kaffe på jobbet och arrangören att intresset för tävlingen var rekordstort.

På andra plats kom Linn Fajersson och Johan Sundqvist från HGM Malmö  och Nanette Gustavsson och Åke Nolemo från Coffecenter i Uppsala.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

130 år gammalt bageri räddas

Här är finalisterna i Unga bagare 2019

Icadirektör blir vd på Martin & Servera

Tillträder senast i oktober.

Lista: 89 nya krogar i White Guide

Här är alla nya restauranger som tagit sig in i årets upplaga.

Kafékedjan öppnar i Kina

Joe & The Juice-grundaren avgår som vd

Kaspar Basse har varit den snabbväxande kedjans vd sedan starten 2002.

Nyhetsbrev

Nio nya Bastard Burgers-restauranger

Norrländska streetfoodkedjan i snabb expansion – och satsar på helt vegansk meny.

Arkiv

Fullersägt mikrobryggeri till Sverige

Vietnamesiskt på Götgatan

De tilldelas årets Gulddrakar

Gulddrakar till tre restauranger, en bar och ett kafé i Stockholm.

Mackmyra behöver pengar

Coca-Colas första nya smak på tio år

The Fishery till Täby

The Artesian gästspelar på Grand Hôtel

De blir störst på fisk i Sverige

Kvalitetsfisk och Fisk Idag går ihop och skapar Sveriges största fiskgrossist.

Björn Ulvaeus köper Hasselbacken

På väg att förverkliga sin nöjesvision på Djurgården.

Vigårda till Västerås

Ny Brisket & Friends-krog med egen öl

Prisade krögare tar sitt grillkoncept till Stockholms city.

30-40 nya restauranger i McDonald's femårsplan

Menigo omorganiserar och varslar

Här öppnar Max-restaurang nummer 122

Etablerar sig i Västervik – och snart öppnar den första restaurangen på Södermalm.

Framstående kvinnor inom gastronomi prisade

Vinnare i nio kategorier tog emot pris på Stellagalan.

1

Ny krogguide för vegetarianer

Han är årets viltkock

Gröna Lund startar restaurangskola

Årets Kombo går till Doktor Mat

Årets street food serveras av Korrito

Östermalmskafé blir Årets Coffee Shop

Världens första veganska Happy Meal

Dags för tionde Krogveckan

Sverige världens fjärde mest veganvänliga land

Restaurangleverantör slutar med tobak

Sologäster välkomnas till Oaxen

Systembolaget varnar vinleverantör

Svampgruvan i Kiruna stängs

Ny vd på Circle K

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.097