Fem kvinnor i konditorfinal

Årets Konditor fyller 30 år i år och alla fem finalisterna är för första gången kvinnor.

Av Pernilla Hansson

den 4 oktober 2018 11:31

Annons

Den 11 och 12 oktober gör fem kvinnor; Andrea Olsson, restaurangkonditor på Körunda Hotell & Konferens i Stockholm, Magdalena Larsson, konditor på Cederleüfs & Svenheimers Bageri och Konditori i Göteborg, Disa Molin, konditor på Nääs Fabriker Hotell & Restaurang i Göteborg, Anna Josefsson, bagare och konditor på Upper House i Gothia Towers i Göteborg och Franciane Tartari, chefskonditor på Fika by Spis i Kiruna.

Annons

Franciane Tartari ersätter Anicka Larsson som av personliga skäl valt att hoppa av tävlingen.

Tävlingen äger rum under Bak & Chokladfestivalen som arrangeras 11 till 14 oktober på Stockholmsmässan och temat för årets tävling är Tivoli.

Annons

De tävlande ska genomföra fyra olika delmoment under sammanlagt tio timmar: Tårta, tre sorters söta ”finger foods”, en tallriksdessert och ett hemligt moment. I det sistnämnda ställs finalisternas kreativitet och innovationsförmåga verkligen på prov, då de får fria händer att skapa ett bakverk utifrån juryns direktiv.

Annons

Årets Konditor 2018 arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.