23948sdkhjf

Mer vegetariskt på tallriken

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Men antalet vegetarianer är oförändrat.

Den vegetariska trenden fortsätter och nu väljer nästan var tredje svensk bort kött minst två gånger i veckan, det framgår av Axfoods Vegobarometer som presenterades för tredje året i rad.

Läs också: Espresso House tar in ärtdryck

Undersökningen som utförts av Sifo visar att andelen svenskar som äter vegetariskt minst två gånger i veckan har ökat från 19 procent till 24 procent. Andelen som uppger att de aldrig äter har minskat från 21 procent 2016 till 17 procent.

Det råder stor skillnad mellan könen i undersökningen då n fjärdedel av männen, 24 procent anger att de aldrig äter vegetariskt. Motsvarande andel bland kvinnor är 10 procent.

Samtidigt som andelen flexitarianer växer är antalet vegetarianer den samma om förut då de ligger på stabila 6 procent. Antalet självidentifierade veganer ligger på endast 1 procent.

Mer om: Axfood | vegetariskt
Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Veganskt intresserar på nätet

Coca-Cola ändrar formen: ”Största satsningen sedan 1971”

Espresso House tar in ärtdryck

Nya kocktävlingar ska fånga upp gymnasieelever

Max på offensiven mot fossilbaserad plast

Potatisdrycksföretag tar in 11 miljoner

Nyhetsbrev

Brödernas tredje och fjärde restaurang

Planerar att expandera med 20-talet restauranger.

Arkiv
1

Tre nytillskott i kocklandslaget

Inte en enda kvinna i det Svenska kocklandslaget.

Hon är Ekstedts nya köksmästare

Norska läskproducenten förlorar mot Coca-Cola – igen

Västerbottensost blir dokumentär

Unik sushirestaurang får tillfällig replika i Stockholm

Restaurangchefen för Nadeshiko Sushi öppnar pop up.

Nu rullar kedjan sushi även på Ica

Ska brygga öl med helt ny robotcell

Hon är Stadshuskällarens nya konditor

Tyskland tog sommelier-guldet

Överraskande vinnare i sommelier-VM.

Ungas matval styrs av värderingar

Finalisterna i sommelier-VM klara

Innovativa bakverk av Årets bagare 2019

Här ska Martin & Servera bygga nytt lager

Här är Årets rätt – av Årets kock

Sveriges bästa unga bagare korad

Familjer testar middagar åt Urban Deli

Fredrik Lindfors vidare i Sommelier-VM

Italiensk mat – mest poppis i hela världen

Framtidens mat – så tänkte vi förr och så tänker vi nu

Hamburgerrestauranger utsätter gäster för onödiga risker

Kennedy Bakircioglü får egen öl

Efter kritiken: Max avbryter veganmärkningen

Martin & Servera drar ned på plasten

Stockholm Fisk i ny tappning

Max inför veganmärkning

Poke bowl-koncept växer i Göteborg

Coca-Cola lanserar läsk med biljakt

Ökad tillväxt men stora utmaningar för Mackmyra

Burkvinet är här

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.138