Juniorkockarna helt nära pallen

De så ofta guldkrönta svenska juniorkockarna kom inte på pallen i VM 2018. Dock var inte medaljerna långt bort för laget som sammanlagt kom fyra.

Av Lisbeth Rauden

den 29 november 2018 20:06

Efter fem dagars tävling i Luxemburg där juniorkocklandslaget tävlade i Ätbar Buffé samt trerätters måltid nåddes guldnivå i båda.

Tre rätter lagas från grunden under 6 timmar för 70 personer av 5 personer.

Ätbar Buffé lagas mat för 12 personer men i övrigt under samma premisser, i denna del handlar det mer om konstnärskap med bland annat ett show-fat som en del.

- Laget lagade en fantastiskt god mat under en otroligt bra laganda. Laget nyttjad bara svenska råvaror som lyftes fram på ett otroligt bra sätt. Yrkesskickligheten är i världsklass och påvisar för resten av världen var Sverige står, säger coachen Peter Jelksäter i ett pressmeddelande.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.