23948sdkhjf

Här är finalisterna i Unga bagare 2019

Den 12-13 mars avgörs finalen i Göteborg.

Vem är framtidens stjärnskott i bageribranschen? Den 12-13 mars får vi veta. Då avgörs tävlingen SM Unga Bagare i Göteborg. 

– Vi anordnar SM Unga Bagare för att ge unga bagare en utmaning som bara de bästa klarar av. Det är fantastiskt inspirerande att se vilken yrkesskicklighet och känsla för hantverket de har så här tidigt in i karriären, säger Martin Lundell, vd för branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer och som arrangerar tävlingen.

Här är de tio unga bagare som kvalificerat sig till finalen:

  • Axel Roth kommer från Ulrika utanför Linköping och studerar vid Yrkeshögskolan i Kristianstad.
  • Erik Strindberg kommer från Umeå och studerar vid Yrkeshögskolan Ygro i Göteborg.
  • Fanny Johansson kommer från Tranås och studerar vid Yrkeshögskolan i Kristianstad.
  • Gabriel Olsson är från Kristianstad och jobbar på Lidingö Bröd & Pâtisserie.
  • Klara Fransson von Euler-Chelpin är från Värmdö och studerar vid Yrkeshögskolan i Kristanstad.
  • Lisa Dagnäs är från Krisdala utanför Oskarshamn och studerar vid Yrkeshögskolan i Kristianstad.
  • Malin Nordberg är från Älvängen och jobbar på RC Chocolat på Arlanda.
  • Michaela Salmons är från Grycksbo och jobbar på Bullar & Bröd Stenugnsbageri.
  • My Lindqvist är från Borlänge och studerar vid Yrkeshögskolan i Kristianstad.
  • Patricia Eren är från Södertälje och jobbar på Magnus Johanssons Bageri & Konditori.

Förutom äran att vinna själva SM-titeln tar de fyra bästa bagarna plats i Juniorbagarlandslaget. Första- och andrapristagaren vinner även en inspirationsresa i Europa tillsammans med välrenommerade personer i branschen.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.142