23948sdkhjf

Tapas på svenskt vis på HaQ

Yux Mexican och Yuc Latasian följs av husmanskost på HaQ.

År 2015 öppnade den mexikanska restaurangen Yuc Mexican. Tre år senare tillkom systerkrogen Yuc LatAsian som hämtar inspiration från Mexiko, Peru, Korea och Japan. Nu har Odengruppen startat en tredje krog, HaQ, där klassiska svenska husmansrätter serveras i tapasform.

– Formatet är skapat för att tilltala alla, från den som vill göra en nostalgisk matresa till barndomens stuvade makaroner med falukorv, till den nyfikne turisten som vill prova på något riktigt svenskt, säger Pierre Jacob, delägare HaQ/Odengruppen, till Nöjesguiden

Barchefen Isak Holgersson kommer senast från L'Avventura. Han låter filmjölken, messmöret och rödbetan ta plats bredvid spritsorter som aquavit och punsch.

Den nya krogen, som är belägen på Västra Järnvägsgatan i Stockholm, öppnade i förra veckan och erbjuder frukost, lunch och middag.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.062