23948sdkhjf

Tapas på svenskt vis på HaQ

| Av redaktionen | Tipsa redaktionen

Yux Mexican och Yuc Latasian följs av husmanskost på HaQ.

År 2015 öppnade den mexikanska restaurangen Yuc Mexican. Tre år senare tillkom systerkrogen Yuc LatAsian som hämtar inspiration från Mexiko, Peru, Korea och Japan. Nu har Odengruppen startat en tredje krog, HaQ, där klassiska svenska husmansrätter serveras i tapasform.

– Formatet är skapat för att tilltala alla, från den som vill göra en nostalgisk matresa till barndomens stuvade makaroner med falukorv, till den nyfikne turisten som vill prova på något riktigt svenskt, säger Pierre Jacob, delägare HaQ/Odengruppen, till Nöjesguiden

Barchefen Isak Holgersson kommer senast från L'Avventura. Han låter filmjölken, messmöret och rödbetan ta plats bredvid spritsorter som aquavit och punsch.

Den nya krogen, som är belägen på Västra Järnvägsgatan i Stockholm, öppnade i förra veckan och erbjuder frukost, lunch och middag.

Mer om: Haq | Odengruppen
Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Mackmyra ökar omsättning – och förlust

De samarbetar för hållbar restaurangdrift

Nu finns Max även i Täby – med restaurang 142

Nu kommer ölglassen

Skaldjursäventyr i Bohuslän

Klassiska Stortorgskällaren gör comeback

Nyhetsbrev

Därför ställdes 7-Eleven om till pizzerior

Arkiv

Näringslivsmedalj med kunglig glans till Fabrique

Dystert läge för 4 av 10 matfiskar

Ny vd på Pizza Hut

Poké bowl-kedjans åttonde restaurang

B2B nästa för Karma och Martin & Servera

Rökt och grillat på krogveteranernas nya restaurang

Stjärnkrögare flyttar in i toppen på nytt landmärke

Världens största öltilverkare ansöker om börsnotering

Årets kock-vinnare startar eget med nytt koncept

Urban Deli öppnar restaurang på Centralen

Foodstock – Ekstedts nya gastronomifestival

Fjäderholmarna blir matmecka under två sommardagar.

Hungrig.se uppköpta av Delivery Hero

Uniqlo i restaurangsamarbete

Därför stängs Feskekörka

Från vikingatiden till 1700-talet för E-Type

Magnus Nilsson lämnar – Fäviken stänger

”Det har varit ett svårt beslut”.

Kopparbergs i två nya produktkategorier

Poppels söker miljoner i crowdfunding-kampanj

Vill etablera sig som Stockholms färskvarucentrum

Tre nya dryckesproducenter – varje vecka

Oumph lanseras hos snabbmatskedjan

Svensk mästare i hembryggd öl

Beyond Meat värderas till över en miljard

Slutet för Götgatsbackens äldsta krog

Restaurang Tak – nu även Krav-märkt

Menigo köper ut Arla – ensam ägare av Restaurangakademien

Kafferabatt minskar engångsmuggar

Efter köttkrig – restauranggrossist i konkurs

Gateau poppar upp hos H&M i påsk

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.143