23948sdkhjf

Vibliotek tar sitt tapaskoncept till Helsingborg

| Av redaktionen | Tipsa redaktionen

I höstas utsågs Vibliotek till Årets restaurang i Malmö av stadens köpmän. Nu ska tapaskonceptet introduceras i ytterligare en skånsk stad. Den nya krogen ska öppnas i stadsdelen Söder i centrala Helsingborg.

Precis som i Maömö kommer helsingborgarna att erbjudas spansk mat, gott vin och tapas i goda vänners lag. Gästerna ska på Vibliotek få en smak av Barcelona.

– Jag vill erbjuda ett annat sätt att umgås, ett utrymme som inte bara är en bar eller en restaurang. En plats där målet inte bara ska vara att äta “äkta” tapas eller dricka en god Rioja utan en plats där man känner lust att träffa vänner och familj och umgås med dem, tillbringa några timmar, prata med varandra och ha en stund av lycka, säger Viblioteks grundare Jan Badosa.

Stadsdelens centrumledare är också nöjd med den kommande etableringen. 

– Vibliotek blir ett viktigt komplement till både kvarterets och Helsingborgs matutbud då det finns ett minimalt utbud av spansk mat i city, säger Alxandra Werder Hallonkvist.

Det dröjer dock cirka ett år innan den nya krogen öppnar. Restaurangen blir då granne med Beijing8.

Vibliotek utsattes natten efter Alla hjärtans dag i februari för ett inbrott. Sedan dess är Malmökrogen kontantfri.

Mer om: Vibliotek
Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Massor av sommarjobb i restaurangbranschen

Linnea & Basilika fortsätter växa

Öppnar tredje restaurangen hittills i år – och en fjärde är på gång.

Han går från Spotify till Gastrofy

Världens dyraste whiskyprovning

Ichiro's Malt Card-serie provas i Göteborg i november.

Mackmyra ökar omsättning – och förlust

De samarbetar för hållbar restaurangdrift

Nyhetsbrev

Nu finns Max även i Täby – med restaurang 142

Arkiv

Nu kommer ölglassen

Skaldjursäventyr i Bohuslän

Klassiska Stortorgskällaren gör comeback

Därför ställdes 7-Eleven om till pizzerior

Näringslivsmedalj med kunglig glans till Fabrique

Dystert läge för 4 av 10 matfiskar

Ny vd på Pizza Hut

Poké bowl-kedjans åttonde restaurang

B2B nästa för Karma och Martin & Servera

Rökt och grillat på krogveteranernas nya restaurang

Stjärnkrögare flyttar in i toppen på nytt landmärke

Världens största öltilverkare ansöker om börsnotering

Årets kock-vinnare startar eget med nytt koncept

Urban Deli öppnar restaurang på Centralen

Foodstock – Ekstedts nya gastronomifestival

Fjäderholmarna blir matmecka under två sommardagar.

Hungrig.se uppköpta av Delivery Hero

Uniqlo i restaurangsamarbete

Kopparbergs i två nya produktkategorier

Poppels söker miljoner i crowdfunding-kampanj

Vill etablera sig som Stockholms färskvarucentrum

Tre nya dryckesproducenter – varje vecka

Oumph lanseras hos snabbmatskedjan

Svensk mästare i hembryggd öl

Beyond Meat värderas till över en miljard

Slutet för Götgatsbackens äldsta krog

Restaurang Tak – nu även Krav-märkt

Menigo köper ut Arla – ensam ägare av Restaurangakademien

Kafferabatt minskar engångsmuggar

Efter köttkrig – restauranggrossist i konkurs

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.128