23948sdkhjf

Vibliotek tar sitt tapaskoncept till Helsingborg

| Av redaktionen | Tipsa redaktionen

I höstas utsågs Vibliotek till Årets restaurang i Malmö av stadens köpmän. Nu ska tapaskonceptet introduceras i ytterligare en skånsk stad. Den nya krogen ska öppnas i stadsdelen Söder i centrala Helsingborg.

Precis som i Maömö kommer helsingborgarna att erbjudas spansk mat, gott vin och tapas i goda vänners lag. Gästerna ska på Vibliotek få en smak av Barcelona.

– Jag vill erbjuda ett annat sätt att umgås, ett utrymme som inte bara är en bar eller en restaurang. En plats där målet inte bara ska vara att äta “äkta” tapas eller dricka en god Rioja utan en plats där man känner lust att träffa vänner och familj och umgås med dem, tillbringa några timmar, prata med varandra och ha en stund av lycka, säger Viblioteks grundare Jan Badosa.

Stadsdelens centrumledare är också nöjd med den kommande etableringen. 

– Vibliotek blir ett viktigt komplement till både kvarterets och Helsingborgs matutbud då det finns ett minimalt utbud av spansk mat i city, säger Alxandra Werder Hallonkvist.

Det dröjer dock cirka ett år innan den nya krogen öppnar. Restaurangen blir då granne med Beijing8.

Vibliotek utsattes natten efter Alla hjärtans dag i februari för ett inbrott. Sedan dess är Malmökrogen kontantfri.

Mer om: Vibliotek
Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)

Mest läst

Startsidan just nu

Nets testar swishmodul i restaurangmiljö

Pappersmuggar mest miljövänliga enligt livscykelanalys

Porslinskopp måste användas minst 350 gånger för att ge mindre koldioxidavtryck.

Jobb & Karriär
Två nya driftschefer på Sabis

Utökat matutbud går hem hos Circle K

Tävling
De slåss om titeln Årets konditor 2019

McDonald's äger inte sitt avfall

Nyhetsbrev

Jobb & Karriär
Marcus Ekman tillbaka hos Pontus

Stjärnkrögaren även aktuell med ny gotländsk krog.

Arkiv

Paul Svenssons senaste svinnprojekt – ihop med Coop

Sallader och sushi till Kungsholmens nya knutpunkt

Skänker 44 ton mat direkt från lagret

Martin och Servera har hittat ett sätt att hantera mat som blir svinn redan på lagret.

Klart: Systembolagets hemleveranser permanentas i hela landet

Jamie Olivers Gatwick-restauranger räddas

Tennstopet får bakficka med nytt koncept

Ny vd hämtad från Grand Central.

Framgång för Poppels crowdfunding

Göteborgsmodell mot matsvinn blir rikstäckande

Big Mac – i sommar även med bacon

Tävling
En kvinna kvar i Årets kock-racet

Här är de åtta finalisterna.

Lanserar drinkar av matsvinn från hotellfrukosten

Ny snabbmatskedja född – satsar på latinamerikanskt

Panamigas erbjuder bilresenärer alternativ till ”slentrianmässiga hamburgaren”.

Fazer säljer restaurangverksamheten

1000 restauranger säljs till multinationell jätte.

Klassiska Four Seasons stänger för gott

Skippar svart plast i restauranger

Med pizzabotten på väg mot toppen

Zeinas kitchen tar Mellanöstern till butikshyllan

Jobb & Karriär
Han ska styra media på Max

Absolut med återvunnet glas

Beyond Burger får produktion i Europa

Jobb & Karriär
Världsmästare tar över i stadshuset

De vill få svenskarna att äta finskt kött

Butikskonsult köper restaurangspecialist

Jobb & Karriär
Spendrups tar marknadschef från Paulig

Coca-Cola blir energidryck

Kändiskocken i rätten – nekar till att ha tafsat

Hållbart kafé öppnar på Drottninggatan

Striden om vegoburgarna intensifieras

Nu kommer svenskodlad Pak Choi

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.173