23948sdkhjf

Stjärnkrögare flyttar in i toppen på nytt landmärke

| Av redaktionen | Tipsa redaktionen

Under vintern har ett 27 våningar högt hus rest sig mot himlen i Hammarby sjöstad. Längst uppe på toppen av Stockholms nya landsmärke kommer en ny restaurang och takbar att öppnas av den kända krögaren Niklas Ahlbom.

Niklas Ahlbom driver redan restaurangen Göteborg i Hammarby sjöstad och äger även takrestaurangen Himlen i Skrapan på Södermalm. Han menar att den nya högtflygande satsningen ligger rätt i tiden. 

– Sthlm New är ett spännande, bubblande område som nu tar form i Hammarby sjöstad och vi vill vara med där det händer. Jag sitter nu i planeringsfasen för konceptframtagning och ser över hur läget och utsikten kan maximeras för gästupplevelsen, säger Ahlbom i en kommentar.

Det är vid den gamla industrihamnen mellan Mårtensdal i Hammarby sjöstad och Gullmarsplan som det nya området Sthlm New Creative Business Spaces börjar att ta en allt tydligare form. Totalt byggs sju nya fastigheter, varav Sthlm 01 är den mest spektakulära med takterassen och restaurangen längst upp på våning 27.

Den internationellt kända byrån Sauerbruch Hutton står tillsammans med svenska arkitektbyrån BAU bakom utformningen av Sthlm 01.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)

Mest läst

Startsidan just nu

Nets testar swishmodul i restaurangmiljö

Pappersmuggar mest miljövänliga enligt livscykelanalys

Porslinskopp måste användas minst 350 gånger för att ge mindre koldioxidavtryck.

Jobb & Karriär
Två nya driftschefer på Sabis

Utökat matutbud går hem hos Circle K

Tävling
De slåss om titeln Årets konditor 2019

McDonald's äger inte sitt avfall

Nyhetsbrev

Jobb & Karriär
Marcus Ekman tillbaka hos Pontus

Stjärnkrögaren även aktuell med ny gotländsk krog.

Arkiv

Paul Svenssons senaste svinnprojekt – ihop med Coop

Sallader och sushi till Kungsholmens nya knutpunkt

Skänker 44 ton mat direkt från lagret

Martin och Servera har hittat ett sätt att hantera mat som blir svinn redan på lagret.

Klart: Systembolagets hemleveranser permanentas i hela landet

Jamie Olivers Gatwick-restauranger räddas

Tennstopet får bakficka med nytt koncept

Ny vd hämtad från Grand Central.

Framgång för Poppels crowdfunding

Göteborgsmodell mot matsvinn blir rikstäckande

Big Mac – i sommar även med bacon

Tävling
En kvinna kvar i Årets kock-racet

Här är de åtta finalisterna.

Lanserar drinkar av matsvinn från hotellfrukosten

Ny snabbmatskedja född – satsar på latinamerikanskt

Panamigas erbjuder bilresenärer alternativ till ”slentrianmässiga hamburgaren”.

Fazer säljer restaurangverksamheten

1000 restauranger säljs till multinationell jätte.

Klassiska Four Seasons stänger för gott

Skippar svart plast i restauranger

Med pizzabotten på väg mot toppen

Zeinas kitchen tar Mellanöstern till butikshyllan

Jobb & Karriär
Han ska styra media på Max

Absolut med återvunnet glas

Beyond Burger får produktion i Europa

Jobb & Karriär
Världsmästare tar över i stadshuset

De vill få svenskarna att äta finskt kött

Butikskonsult köper restaurangspecialist

Jobb & Karriär
Spendrups tar marknadschef från Paulig

Coca-Cola blir energidryck

Kändiskocken i rätten – nekar till att ha tafsat

Hållbart kafé öppnar på Drottninggatan

Striden om vegoburgarna intensifieras

Nu kommer svenskodlad Pak Choi

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.109