23948sdkhjf

Poké bowl-kedjans åttonde restaurang

| Av redaktionen | Tipsa redaktionen

Hawaii Poké har på bara ett fåtal år växt till sju restauranger. Näst på tur står Solna centrum, där poké bowl-kedjan startar verksamhet innan sommaren.

Läs också: Expansiva kedjor till Signalfabriken

– Vi ser fram emot att etablera Hawaii Poké i Solna centrum då vi tror på lägen där det finns ett starkt dagligt flöde och mycket kontor. Dessutom tror vi att Solna Centrum attraherar en medveten publik som är sugna på ett större utbud av hälsosam och lättillgänglig fastfood, säger Susanne Wallman, delägare och etableringsansvarig Hawaii Poké Stockholm AB.

Poké bowl är en sorts trendigt hälsosam sushisallad med kryddad rå fisk som grund, och som kan serveras i en mängd olika varianter. Inspirationen kommer från Japan, men marineringsmetoden från Hawaii, därav kedjans namn. Matgästerna hos Hawaii Poké kan även beställa rätterna via restaurangens egen app.

Ägarna Susanne Wallman och Aaron Colman öppnade sin första Hawaii Poké-restaurang 2016 och kedjan är nu alltså i färd med att öppna sin åttonde restaurang med samma koncept. Alla finns i Stockholmsområdet.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Tävling
Bästa unga kvinnliga kocken med fokus och fart

Thilda Mårtensson segrade i Gastronomi Sverige Commis Award.

Franchise växer – men ingen garanti för succé

Branschorganisationens vd: Det finns en rad fällor med franchise,

Ännu en Waynes invigd

Tummen upp för insjöfisk – men dystert för torsken

Drar in 68 miljoner till satsning på hälsosam glass

Litet kaffeföretag vände under coronakrisen

Nyhetsbrev

Även färska råvaror i Urban Delis nya webbutik

Arkiv

Snabbmatsbranschen sen med alkoholfritt

Tips på de alkoholfria alternativen som passar bäst till burgare, korv, sushi och annan snabbmat.

Så blir nya Gondolen – öppnar igen i augusti 2022

Utöver Gondolen planerar Anna Lallerstedt ytterligare en restaurang i Katarinahuset med helt nytt koncept.

Black Bottle Rosé med ny etikett

Den platta vinflaskan gör entré

Ökad lokal försäljning efter Local Hero-upprop

Sushi Yama fortsätter gasa – två nya restauranger samma vecka

Resten av Vapiano i konkurs

Gateau öppnar nytt – på nätet

Tävling
19 män och 5 kvinnor vidare till Årets kock-kvalet

Meatballs for the People på OKQ8-stationer

Kopparbergs drogs ner av corona – tror på sommaren

Ny Jureskogburgare i samarbete med BBQ-profil från Texas

Thaimatskedjan Linnea & Basilika ynglar av sig

Om ett år finns franchisekedjan på minst 14 ställen.

Waynes öppnar i Linköping i egen regi

Västerbottensost + Max = sant

Kafferosteri flyttar till Slakthusområdet – och öppnar kaffebar

Anrikt bageri i konkurs

Espresso House i samarbete med Matsmart

Miljardskuld för Joe & The Juice

Sibyllas burgare körs ut med taxi

Kiviks satsar och investerar

Paradiset återuppstår – med produktfokus

Chark-SM tar in vegetariskt

Digital kölapp i framtidens kösystem

Raps kan bli framtidens burgare

Nu öppnar delar av Tennstopet igen

Regeringen inför omställningsstöd för företag

Närapå fördubblade intäkter för Delivery Hero

Baranställda erbjuds gratis spritutbildning

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.096