23948sdkhjf

Krogbranschen växer – mest i Stockholms city

| Av Mona Johansson | Tipsa redaktionen

Konkurserna minskar och omsättningen ökar. Siffrorna pekar uppåt just nu för restaurangbranschen och bäst går det för krogarna i Stockholms city.

City i samverkan har sammanställt SCB-statistik som visar hur restaurang- och kafébranschen i Stockholm utvecklades under första kvartalet 2019. Sifforna visar att restaurangerna i city ökade omsättningen med 12 procent jämfört med samma period 2018, då omsättningen sjönk.

Det är en klart bättre utveckling än för riket totalt där snittet ligger på 8 procent. Krogarna på malmarna har ökat omsättningen med totalt 7 procent, vilket alltså är något mindre än rikssnittet. Bäst gick det för Södermalm och Vasastan (cirka plus 10 procent vardera) medan omsättningsutvecklingen för Gamla stan och Östermalm var plus 6 procent. Sämst gick det för Kungsholmen med plus minus noll jämfört med samma kvartal förra året.

Ännu sämre gick det externhandelns restaurangverksamhet i Storstockholm, med en minskad omsättningen på 2 procent under det första kvartalet. Med externhandeln i Storstockholm avses 25 större handelsområden utanför Stockholms innerstad i de närmaste tolv kommunerna.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Tävling
Bästa unga kvinnliga kocken med fokus och fart

Thilda Mårtensson segrade i Gastronomi Sverige Commis Award.

Franchise växer – men ingen garanti för succé

Branschorganisationens vd: Det finns en rad fällor med franchise,

Ännu en Waynes invigd

Tummen upp för insjöfisk – men dystert för torsken

Drar in 68 miljoner till satsning på hälsosam glass

Litet kaffeföretag vände under coronakrisen

Nyhetsbrev

Även färska råvaror i Urban Delis nya webbutik

Arkiv

Snabbmatsbranschen sen med alkoholfritt

Tips på de alkoholfria alternativen som passar bäst till burgare, korv, sushi och annan snabbmat.

Så blir nya Gondolen – öppnar igen i augusti 2022

Utöver Gondolen planerar Anna Lallerstedt ytterligare en restaurang i Katarinahuset med helt nytt koncept.

Black Bottle Rosé med ny etikett

Den platta vinflaskan gör entré

Ökad lokal försäljning efter Local Hero-upprop

Sushi Yama fortsätter gasa – två nya restauranger samma vecka

Resten av Vapiano i konkurs

Gateau öppnar nytt – på nätet

Tävling
19 män och 5 kvinnor vidare till Årets kock-kvalet

Meatballs for the People på OKQ8-stationer

Kopparbergs drogs ner av corona – tror på sommaren

Ny Jureskogburgare i samarbete med BBQ-profil från Texas

Thaimatskedjan Linnea & Basilika ynglar av sig

Om ett år finns franchisekedjan på minst 14 ställen.

Waynes öppnar i Linköping i egen regi

Västerbottensost + Max = sant

Kafferosteri flyttar till Slakthusområdet – och öppnar kaffebar

Anrikt bageri i konkurs

Espresso House i samarbete med Matsmart

Miljardskuld för Joe & The Juice

Sibyllas burgare körs ut med taxi

Kiviks satsar och investerar

Paradiset återuppstår – med produktfokus

Chark-SM tar in vegetariskt

Digital kölapp i framtidens kösystem

Raps kan bli framtidens burgare

Nu öppnar delar av Tennstopet igen

Regeringen inför omställningsstöd för företag

Närapå fördubblade intäkter för Delivery Hero

Baranställda erbjuds gratis spritutbildning

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.094