Atria ger sig in i det vegetariska segmentet och lanserar nu ett helt nytt varumärke under namnet Vegyu. Det nya varumärket riktar in sig på restaurang och storkök.
– Vegyu är ett naturligt komplement till våra övriga kategorier inom Foodservice då flexitarianätandet ökar i Sverige. Idag är 42 procent flexitarianer, det vill säga personer som äter kött men som regelbundet byter ut köttet för att variera sin kost med vegetariska måltider, säger Pernilla Andersson, Brand & Product Manager, Atria Foodservice i en kommentar.
AnnonsFörst ut på marknaden blir en rad veganska produkter som inte är baserade på sojaprotein, däribland olika sorters burgare gjorda på allt från ärtprotein, svamp, baljväxter, rödbetor och grönsaker.
Annons Annons
BREAKING