Impossible foods vill till Europa

Det uppmärksammade amerikanska vegetariska företaget Beyond Meat har redan lanserat sin Beyond Burger på den europeiska marknaden, i Sverige hos Scandic, Phil Burgers och Coop. Nu vill företagets stora konkurrent Impossible Foods också ta sig över på andra sidan Atlanten och har skickat in en ansökan till EU för att förbereda för försäljning, skriver CNBC.

Ansökan handlar om tillstånd för att företaget ska få använda soja-leghemoglobin, vilket kan ta tid då EU har strikta regler gällande modifierad mat.

Impossible Foods finns i mer än 17 000 restauranger hemma i USA och har nyligen tagit sina produkter även till butiker i USA.