23948sdkhjf

”Pucken” fyller 20 år

| Av Mona Johansson | Tipsa redaktionen

Från en handfull puckar till 150 000 under 2000-talet.

Den pipande och blinkande ”pucken” fyller 20 år. Vid starten fanns en handfull puckar i bruk. I dag finns cirka 150 000 puckar i omlopp, de flesta på kaféer, restauranger och andra matställen.   

– Den lilla pucken kallar diskret på gästen och bidrar till att skapa en lugn atmosfär och överblick så att ingen förvirring sker om gästernas beställningar. Idag när många matställen har utomhusrestauranger året om och där food courts samlar flera restaurangaktörer under samma tak kan det vara en utmaning för personal och gäster att hitta varandra, säger  Peder Jørgensen, vd för Discover Systems som lanserades anropssystemet för 20 år sedan. 

I dag finns det cirka 150 000 puckar i bruk framför allt i Sverige och i övriga skandinaviska länder samt i Tyskland, Schweiz och Österrike. 

– Naturligtvis kan inte pucken ersätta personlig service men den kan skapa förutsättningar för att frigöra mer tid just för mötet och dialogen mellan gäster och personal, säger Peder Jørgensen.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Årets viltkock vill se mer vilt på krogen

28:e restaurangen för snabbväxande Chopchop

Vill få Starbucks att erbjuda gratis vegomjölk

Burktappare Årets Ölutvecklare

Förbud mot kontantfria restauranger i New York

Picadeli lanserar "Picabowl"

Nyhetsbrev

Hedda Spendrups nya bryggeri öppnar restaurang

Omakas första öl färdigbryggt – döpt till Mother.

Arkiv

Hållbarhetsprofilen Paul Svensson nu även hedersdoktor

Espresso House till butikshyllorna

Axfood Snabbgross vill växa i Linköping

Upp till bevis för Myllymäki – Aira invigs i mars

Ambitionen är att skapa en restaurang i världsklass i det nybyggda huset på Biskopsudden.

Tennstopet återuppstår i april – med systerkrog

Snabbpastakedja letar franchisetagare

Här finns landets bästa pizzerior

Efter stängningarna – Sushirullen med nytt franchisekoncept

Korvkedja expanderar med franchise

Gourmetkorv kliver för första gången utanför Göteborg.

Nya Carnegiebryggeriet bygger ny anläggning

Midan bland nytillskotten i Kista Galleria

EM-silver för Svenska konditorlandslaget

Arnold's – nu även med lunchservering

Nystartad krog som brinner för öl

Östermalmshallen försenad igen – mars senaste budet

Modemärke lanserar eget vin

Impossible säger nej till McDonalds – då kliver Beyond in

”Pucken” fyller 20 år

Eldrivna kylfordon för urban transport av livsmedel

Nu kommer det "omöjliga" fläsket

Cirkusfråga i ansökan till ny Pinchos

Kaffekedja lanserar återanvändbara kaffemuggar

Storproducent av alkoholfria viner byter namn

Tar förnybart sugrör till marknaden

Nu finns Max även på Kungsholmen

Uber Eats i samarbete med saluhall och Icabutik

Anrikt bryggeri byter profil och expanderar

Nu kommer Starbucks – till butikshyllorna

McDonald's har slut på halloumi

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.094