23948sdkhjf

Glasstillverkning på Robin Delselius nya kvartersbageri

Robin Delselius har redan uppmärksammade kvartersbagerier på Södermalm, Kvarnholmen och i Gamla Enskede i Stockholm. Inom kort öppnas ett bageri i Designtorgets före detta lokaler i Sickla köpcenter, Nacka.

Det nya kvartersbageriet kommer att ha uteservering och dessutom egen glasstillverkning, vilket blir unikt för Sickla.

–  Den genuina atmosfären och Sicklas industrihistoriska arv passar vårt koncept. Äkta känsla är viktigt för oss när vi gör våra handgjorda bakverk och vi använder bara bra och naturliga råvaror, säger Robin Delselius, som tidigare i år belönades med Gulddraken i kategorin kafé.

Hyresavtalet mellan Atrium Ljungberg och Robin Delselius Bageri är ett så kallat grönt hyresavtal, en överenskommelse mellan hyresvärd och hyresgäst om gemensamma åtgärder för att behålla eller förbättra lokalens miljömässiga prestanda.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.062