23948sdkhjf

Juniormästaren i bageri inspirerad av Harry Potter

Harry Potter-inspirerade skådebröd tog Victoria Tobisson Lind till vinst i SM Unga Bagare 2021.

– Det känns fantastiskt. Mest nöjd är jag med mitt skådebröd som jag fick ihop precis så som jag tränat på under låg tid, säger Victoria Tobisson Lind från Hovås i Göteborg som nu kan titulera sig svensk juniormästare i bageri.

De åtta handplockade finalisterna bakade bullar, matbröd, kuvertbröd, kavlade degar och skådebröd i fem timmar. Victoria Tobisson Lind imponerade stort på juryn med sitt Harry Potter-inspirerade skådebröd som innehöll både en bok, Hogwarts-expressen och Quidditch. 22-åringen, som går utbildningen Bagare & Konditor på Yrgo, vann även kategorin bästa kuvertbröd.

Artikeln är en del av vårt tema om Tävling.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Företagens egna nyheter
Se alla medlemsnyheter
Mest läst
Senaste nytt
Se senaste nytt
Utvalda artiklar
Utvalda nyheter från förstasidan
Femte etableringen för Max – ser stor potential i grannlandet
Han satsar på obemannad pizzabutik
Svenskar bakom nästa norska Pinchos-restaurang
Nu är den japanska matbaren permanent
Waynes Coffee öppnar och stänger
Deras spökrestauranger sprider sig över landet
Andra Nordiska Medier
Food Supply SE
Fri Köpenskap
Packnet

Sänd till en kollega

0.109