Adam Dahlberg vann uttagningen

Adam Dahlberg gick segrande ur striden om vilken kock som ska representera Sverige i Bocuse d’Or 2012 och 2013.

Näringslivet är redan med på att uppfylla matavfallsmålet

Vi delar inte branschorganet Återvinningsindustriernas syn att privatisera ansvaret för matavfallet. Det menar Avfall Sverige som företräder kommunerna.

Talanger bland McDonald's anställda

Just nu pågår den svenska deltävlingen i den globala talangtävlingen Voice of McDonald’s, en sång- och talangtävling för de 1,5 miljoner McDonald’s-medarbetarna i världen.

Näringslivet är redan med på att uppfylla matavfallsmålet

Vi delar inte branschorganet Återvinningsindustriernas syn att privatisera ansvaret för matavfallet. Det menar Avfall Sverige som företräder kommunerna.

Boka in Restauranggalan

Höst är lika med fest. Snart är det dags för Restauranggalan på Grand Hôtel i Stockholm.

Låt privata aktörer ta hand om matavfallet

Det produceras massor med matavfall som borde ge biogas men regering och riksdag sätter käppar i hjulen menar Återvinningsindustrierna i en debattartikel i Miljöaktuellt.

Boka in Restauranggalan

Höst är lika med fest. Snart är det dags för Restauranggalan på Grand Hôtel i Stockholm.

Campingföretag satsar på Menigo

Campab har skrivit nytt avtal med Menigo Foodservice AB. Avtalet sträcker sig över fyra år på restaurangsidan respektive fem år på servicehandelsdelen och är to...

Campingföretag satsar på Menigo

Campab har skrivit nytt avtal med Menigo Foodservice AB. Avtalet sträcker sig över fyra år på restaurangsidan respektive fem år på servicehandelsdelen och är to...

Tommy och Jens på jakt efter de bästa smakerna

Nu drar jakten på Sveriges bästa smaker igång. Sverigeresan besöker åtta platser i sommar med Tommy Myllymäki och Jens Dolk som smakjägare.

Tommy och Jens på jakt efter de bästa smakerna

Nu drar jakten på Sveriges bästa smaker igång. Sverigeresan besöker åtta platser i sommar med Tommy Myllymäki och Jens Dolk som smakjägare.

Starkölen upp 131 procent

Svenskarna var törstiga i varma maj månad. Totalt drack vi drygt 120 miljoner liter dryck från flaska, pet eller burk.

Köper in sig i kaffekedja

Barista Fair Trade Coffee utökar sin ägarkrets med tre personer.

Iste i olika smaker

Iste kan vara en bra törstsläckare under sommarens varma dagar. Det kan även utgöra en bas i drinkar och bål.

Kö i baren?

Färdig Mojito på låda kan bli räddningen för den stressade bartendern i sommar.

Nu ska saltet angripas

Vinnare i lönelyft

Hotell- och restaurangbranschens anställda är vinnare i lönerallyt. I genomsnitt har lönerna ökat med sju procent mellan 2009 och 2010. SHR är kritiska till utvecklingen.

Vinnare i lönelyft

Hotell- och restaurangbranschens anställda är vinnare i lönerallyt. I genomsnitt har lönerna ökat med sju procent mellan 2009 och 2010. SHR är kritiska till utvecklingen.

Nu ska saltet angripas

Representanter för de största branschorganisationerna i livsmedelssverige har gått samman för att intensifiera arbetet med att sänka salthalten i livsmedel.

Kö i baren?

Färdig Mojito på låda kan bli räddningen för den stressade bartendern i sommar.

Karibiskt på campingplats

Campingföretaget First Camp satsar på nytt restaurangkoncept med västindisk profil för gästerna - Pélican.

Karibiskt på campingplats

Campingföretaget First Camp satsar på nytt restaurangkoncept med västindisk profil för gästerna - Pélican.

Ny bok från Nilsson

Snart kommer journalisten Mats-Eric Nilssons nya bok, Smakernas återkomst.

Sibylla ökar försäljningen

Det fortsätter att gå bra för Sibyllakedjan. Försäljningsökningen i maj var 5,7 procent, på jämförbara enheter, mot föregående år.