Internationell ”street market” i Helsingborg

Vill du kittla smaklökarna med franska vitlöksostar, italienskt pasta, tyska korvar, grekisk fetaost eller med iranska smårätter? Då ska du bege dig till Helsingborg.

Svininfluensa stoppar smakprover i Norge

Norska matvarukedjor vill förbjuda smakprover i sina butiker eftersom de anser att det kan öka spridningen av svininfluensa.

Starbucks nysatsar – döljer sig bakom mysfasad

När den tillsynes oansenliga ”15th Avenue Coffee and Tea” öppnade i Seattle nyligen, var det plötsligt riksnytt. Det lite hemmamysiga kaféet är nämligen inte så...

Nassim al Fakir leder årets Restauranggala

Nu börjar programmet för Restauranggalan 2009 ta form, och årets värd blir Nassim al Fakir, bland annat känd från SVTs Bolibompa.

Kryddkvarnar för storkök

Santa Maria lanserar sju speciellt anpassade kryddkvarnar för storkök.

Nyckelhålsmärkta recept med havre

Nu kommer Oatly med en serie nyckelhålsmärkta recept, speciellt framtagna för att inspirera till nyttig matlagning. Samtidigt lanserar Oatly den lite lättare iMat 7 %.

Ja till vinförsäljning på gårdar

Klarar sig från konkurs

I Sverige har konkurserna ökat med 50 procent under årets första kvartal men restaurangbranschen klarar sig bra.

Klarar sig från konkurs

I Sverige har konkurserna ökat med 50 procent under årets första kvartal men restaurangbranschen klarar sig bra.

Ja till vinförsäljning på gårdar

Jordbruksverket sällar sig nu till ja-sägarna vad gäller att tillåta gårdsförsäljning av vin i Sverige.

Skinka utan E-nummer

Ridderheims kallar sin nya e-nummerfria Fjällskinka för "ett genombrott inom svensk matindustri".

Vann Mack-SM

Nina Johansson från Mörrum blev vinnare i årets Mack-SM. Hon vann med Mackan Ninas Laxbräck.

Snabbmats food court ska byggas i Södertälje

Inom kort ska det finnas sex eller sju nya snabbmatsrestauranger att välja på i Södertälje centrum. Förhandling med olika aktörer pågår.

Snabbmats food court ska byggas i Södertälje

Inom kort ska det finnas sex eller sju nya snabbmatsrestauranger att välja på i Södertälje centrum. Förhandling med olika aktörer pågår.

”Ninas Laxbräck” segrade i Mack-SM 2009

Mack-SM 2009 är avgjord. Vinnare blev Nina Johansson från Mörrum med mackan ”Ninas Laxbräck”.

”Ninas Laxbräck” segrade i Mack-SM 2009

Mack-SM 2009 är avgjord. Vinnare blev Nina Johansson från Mörrum med mackan ”Ninas Laxbräck”.

Rasta och Frasses utökar samarbete

Vägrestaurangkedjan Rasta och fast food-kedjan Frasses utökar nu sitt samarbete. Tillsammans verkar de nu i Sveriges största vägrestaurang i Tönnebro.

Rasta och Frasses utökar samarbete

Vägrestaurangkedjan Rasta och fast food-kedjan Frasses utökar nu sitt samarbete. Tillsammans verkar de nu i Sveriges största vägrestaurang i Tönnebro.

Lyxkräftor lockar restauranger

Årets exklusiva nyhet på kräftfronten är Delikatessgruppens Lorenkräftor som kokas med källvatten från sjön Loren och lyfts över i ny lag efter kräftkoket.

Sorunda säger upp avtal med Ryftes

Sedan gotländska grönsaksodlarföretaget Ryftes blivit misstänkt för grovt miljöbrott säger Grönsakshallen i Sorunda upp avtalet.

Sorunda säger upp avtal med Ryftes

Sedan gotländska grönsaksodlarföretaget Ryftes blivit misstänkt för grovt miljöbrott säger Grönsakshallen i Sorunda upp avtalet.

Gällivare nästa för Frasses

Det byggs för fullt i Coops lokaler i Gällivare, det är Frasses som etablerar en ny enhet, den enda fast food anläggningen i köpcentret.

Gällivare nästa för Frasses

Det byggs för fullt i Coops lokaler i Gällivare, det är Frasses som etablerar en ny enhet, den enda fast food anläggningen i köpcentret.

Diplomat Åregården blir Svanenmärkt

»För oss är det en självklarhet att följa utvecklingen, det är både ett krav från gästerna och ett internt krav«, säger Anna Borggren, platschef på Diplomat Åregården.