Stipendium på 100 000 kr till konferenschef

VM i BBQ

UD satsar på ambassadkockar

Nu genomförs en ny utbildning för hushållsanställda kockar på svenska ambassader ute i världen, allt för att sprida kunskapen om Sverige som Europas nya matland.

VM i BBQ

I slutet av maj avgörs VM i BBQ i Tyskland. Sverige ställer upp med ett lag bestående av kunniga grillkockar som ska utmana deltagare från såväl USA och Australien som övriga Europa.

Stipendium på 100 000 kr till konferenschef

Hedvig Wilander, konferenschef på Lindholmen Conference Centre i Göteborg, har tilldelats Kulnets utbildningsstipendium på 100 000 kronor till Jeanne Brunners minne.

Mer juicesmak i fruktdryck

ProViva får tillskott av "juicigare" fruktdrycker i olika förpackningar.

Premiär för årets vita sparris

Menigo Foodservice har köpt hela skörden av vit frilandsodlad sparris från Smide Gård på Gotland.

Mer juicesmak i fruktdryck

ProViva får tillskott av "juicigare" fruktdrycker i olika förpackningar.

Mästerskap i ostronöppning

För sjätte året i rad arrangeras de Nordiska Mästerskapen i Ostronöppning den 14 maj på Tanumstrand i Grebbestad.

Servera och Martin Olsson blir ett

Familjerna Ax:son Johnson och Oldmark har tecknat avtal om att fusionera Servera R&S AB och Martin Olsson HAB och skapar därmed en ny svensk grossist och specialist för restauranger och storkök.

Jobba i molnet

Livebookings flyttar restaurangbokningarna till molnet.

Jobba i molnet

Livebookings flyttar restaurangbokningarna till molnet.

Ny hemsida om bästa restaurangerna

Den nya hemsidan, www.wbpstars.com, recenserar och rankar världens bästa restauranger.

Mårten Trotzig valde Menigo

Mårten Trotzig i Stockholm har skrivit ett avtal med Menigo Foodservice.

Transparent Tropicanaflaska

Nu utökar Tropicana sitt sortiment med en transparent PET-förpackning på 0,85 liter.

Nordic Bake Off blir VAASAN Sverige

Nordic Bake Off har bytt namn till VAASAN Sverige AB. De lokala varumärkena, som Bonjour, kommer att finnas kvar och fortsätta att utvecklas.

Ekologisk ost på grillen

Fontana Food utökar sitt grillostsortiment och lanserar en ekologisk Halloumi.

Skivat pålägg med Extra Virgin Olivolja

Pärsons nya påläggsserie med sju produkter är resultatet av ett samarbete med Creta Farms på Kreta, som producerar Extra Virgin Olivolja.

Många belönades

Lilla Sällskapet har haft sin årliga utdelning av Cadiers smaksked och diverse diplom.

Många belönades

Lilla Sällskapet har haft sin årliga utdelning av Cadiers smaksked och diverse diplom.

Nordic Bake Off blir VAASAN Sverige

Nordic Bake Off har bytt namn till VAASAN Sverige AB. De lokala varumärkena, som Bonjour, kommer att finnas kvar och fortsätta att utvecklas.

Snart ostens dag

Den 27 maj är det åter dags för Ostens Dag.

O'Learys till Lund

Nu i veckan slår O’Learys upp portarna till en ny Sports Bar på Klostergatan i Lund.

Flitiga bin på hotelltak

60 000 bin har flyttat in på Hilton Stockholm Slussen. Honungen från hotellets tak ska serveras på frukostbuffén.