Manhattan på Clarion

Alkoholfritt ökar

Systembolagets försäljning av alkoholfritt har ökat kraftigt de senaste åren. Under 2012 var ökningen över 30 procent.

Manhattan på Clarion

Kitchen & Table heter Clarion Hotels nya matkoncept i samarbete med kocken Marcus Samuelsson. Konceptet ska rullas ut på samtliga Clarion hotels i Norden.

Alkoholfritt ökar

Systembolagets försäljning av alkoholfritt har ökat kraftigt de senaste åren. Under 2012 var ökningen över 30 procent.

Stort mediaintresse

Exponering av svensk mat ökar rejält i internationella medier. VisitSweden är en av många aktörer som skapat detta ökade intresse.

Stort mediaintresse

Exponering av svensk mat ökar rejält i internationella medier. VisitSweden är en av många aktörer som skapat detta ökade intresse.

Fortsatt samarbete

Statoil och kocklandslaget fortsätter samarbetet för att ta fram nya produkter till servicestationerna. Det berättar Pernilla Engman på Statoil.

Snabb mat och snabba svar

Så jobbar du med sociala medier. Kinna Jonsson tipsar företag.

Fortsatt samarbete

Statoil och kocklandslaget fortsätter samarbetet för att ta fram nya produkter till servicestationerna. Det berättar Pernilla Engman på Statoil.

Burger King ångar på

Nu öppnar Burger King sin 80:e restaurang i Sverige. Denna gång i Nyköping.

Mathias Dahlgren lanserar påsköl

Unga branschstjärnor

Ellen Tejle och Einar Fredriksson är Årets unga branschstjärnor enligt branschorganistionen Visita.

Burger King ångar på

Nu öppnar Burger King sin 80:e restaurang i Sverige. Denna gång i Nyköping.

Mathias Dahlgren lanserar påsköl

Kocken och krögaren Mathias Dahlgren fördjupar bryggsamarbetet med Jessica Heidrich genom en serie mikrobryggda säsongsöl till svenska högtider. Först ut är S:t Eriks & Mathias Dahlgren Påsköl som släpps den 11 mars.

Unga branschstjärnor

Ellen Tejle och Einar Fredriksson är Årets unga branschstjärnor enligt branschorganistionen Visita.

Procordia lanserar mindre kött i skolmaten

Nu lanserar Procordia en ny typ av skolmat med mindre rött kött och mer kostfiber. Den nya maten har tagits fram i samarbete med Igelösa Life Science vid Lunds universitet.

Procordia lanserar mindre kött i skolmaten

Nu lanserar Procordia en ny typ av skolmat med mindre rött kött och mer kostfiber. Den nya maten har tagits fram i samarbete med Igelösa Life Science vid Lunds universitet.

Överskådligt om chark

Ridderheims har tagit fram ett utländskt charklexikon för den som vill lära sig mer.

Överskådligt om chark

Ridderheims har tagit fram ett utländskt charklexikon för den som vill lära sig mer.

Nära 6 500 besökare

Casual Dining, ny mässa i London

2014 blir det en mässa i London på temat Casual dining.

Menigo slutar sälja odlad scampi

Protest mot för låga priser

Är det dags för omvänt prisuppror om matpriset? Hästköttsskandalen visar att vi måste värdesätta kvalitet och då måste vi betala ett högre pris menar branschorganisationen Svenskt Kött.

Menigo slutar sälja odlad scampi

Menigo väljer att sluta sälja konventionellt odlad scampi. Den odlade scampin medför stora miljökonsekvenser i de länder där odling sker.