Ölstugan Tullen tar steget utomlands och växer i Göteborg
Bröderna Mattias och Andreas Jakob fortsätter att expandera sin krogkedja Ölstugan Tullen. I början av sommaren öppnades den första restaurangen utanför Sverige, på Vesterbro Torv i Köpenhamn. Nu kommer nästa etableringsbesked. Den tionde Ölstugan på hemmaplan i Göteborg hamnar i det nybyggda kvarteret Torget, som är en del av Kallebäcks Terasser. Där flyttar de sista hyresgästerna in i september. Ett år senare öppnar restaurangen.
– Vi ser fram emot att bli en del av Kallebäcks Terrasser och bidra till områdets trevliga atmosfär. Vår ambition är att skapa en trivsam plats där människor möts över god mat och dryck – precis som vi gjort i våra andra städer, säger Mattias Jakob, verksamhetsansvarig på Ölstugan Tullen, i en kommentar.
Konceptet på Ölstugan Tullen har från start varit svensk husmanskost och hantverksöl.
Den första Ölstugan Tullen öppnades 2010 på Andra Långgatan i Göteborg som en hyllning till den ölstuga som med anor från 1800-talet låg på Järntorget under nästan 100 år. Konceptet har nu växt till en expansiv franchisekedja med 16 restauranger i sju svenska städer samt en i Köpenhamn.
Kallebäcks Terrasser har under de senaste åren vuxit fram på den tidigare Arla-tomten och omfattar idag bostäder, kontor, skola, förskola, restauranger och närservice. Området har en strategisk placering vid E6:an och riksväg 40, med cykelavstånd till city.
– Vi är glada att kunna välkomna Ölstugan Tullen till Kallebäcks Terrasser. Deras koncept med svensk mat och dryck i en avslappnad miljö passar perfekt in i området och blir ett fint komplement till övriga verksamheter här, säger Marina Fritsche, vice vd och regionchef för Wallenstam i Göteborg.