Öppning
Lotta Voltaire har varit en central gestalt i Stockholms gröna matvärld sedan 1990-talet, inledningsvis tillsammans med systern Renée Voltaire. 2015 öppnade hon tillsammans med dottern Sally Voltaire Sally Voltaire & Systrar på Åhléns City i centrala Stockholm.
Nu tar tar familjen nästa steg, tvärs över Sergels torg till Kulturhuset Stadsteatern. Där öppnar Dotter Voltaire som Lotta Voltaire startar tillsammans med döttrarna Iris och Malva Voltaire.
Den 5 december 2025 öppnar den första delen av restaurang Dotter Voltaire högst upp i huset i Kulturhuset Stadsteatern vid Sergels torg i Stockholm. En bred meny av bland annat Voltaires sallader, specialkomponerade teatermiddagar och nybakade bullar utlovas i lokaler med cirka 100 sittplatser och en handmålad bar i Celsing-blått.
I maj 2026 utökas restaurangen med fler serveringsytor, en chambre séparée, en ny bar i Celsing-rött och två takterrasser på över 750 kvadratmeter. Gästerna kan förvänta sig hållbar mat, konserter och kultur under bar himmel.
- Med storslagen utsikt, grön matfilosofi, café och barer öppnar vi upp för fler stockholmare att besöka och nyttja stans unika Kulturhus. Vi ser framför oss hur teater- och konstbesökare samsas med kulturflanörer, barnfamiljer och lunchande kollegor, säger Iris Voltaire.
Restaurangen rymmer olika miljöer – från middagsbord och caféplatser till soffhörnor, långbord och bardiskar. Allt formgivet i nära dialog med Kulturhusets arkitektur och färgpalett, i samarbete med Per Ahrbom Arkitekter.
– Vi hälsar Dotter Voltaire hjärtligt välkomna till Kulturhuset Stadsteatern. Tillsammans möts vi i ambitionen att vara en självklar mötesplats för stockholmarna från morgon till kväll, där mat, kultur och människor får mötas, säger Malin Dahlberg, vd på Kulturhuset Stadsteatern.
BREAKING