Arirang var först med att servera koreansk mat i Sverige. 50 år senare har nu restaurangen på Luntmakargatan i Stockholm slagit igen.
Familjen Lim meddelade beslutet i ett inlägg på Instagram den 18 december. Samma budskap finns nu även på restaurangens hemsida.
Annons”När julen passerat fortsätter vi i familjens krets, med stor tacksamhet för alla år vi fått driva restaurangen och för alla fantastiska möten längs vägen. Det är tack vare er – våra gäster – som vi kunnat hålla dörrarna öppna i ett halv sekel”, skriver familjen Lim.
AnnonsFamiljen Lim består i praktiken av fyra kvinnor; en mamma, två systrar och en moster. Boo Mee Ja Im, Kee Sun Im, Byung-Hi Lim och Byung-Soon Lim har tillsammans drivit den klassiska restaurangen som för 50 år sedan introducerade kimchi, bulgogi och bibimbap i Sverige.
AnnonsArirang har legat på samma plats på Luntmakargatan 65 i centrala Stockholm sedan 1975 och har genom alla år lyckats hålla en hög nivå. Så sent som i juni förra året fanns Arirang med som en av tre krogar när DN:s krogkommission tipsade om koreanska smaker.
AnnonsI det senaste bokslutet, för 2024, så omsatte bolaget Ari Arirang AB 7,2 miljoner kronor. Bolaget hade då sålt butiken på Rådmansgatan tidigare under året.
Annons