”Gymnasie-SM är ett fönster mot framtiden. På tävlingen får vi möta nästa generation av branschens stjärnor. Gymnasie-SM är ett utmärkt sätt för våra framtida kockar, hotellchefer och hovmästare att pröva sina vingar,” säger Peter Thomelius, utbildningschef på Visita som är huvudarrangör för tävlingen.
Följande skolor har gått vidare till final i Gymnasie-SM för hotell, kock och servering:
Hotell:
Gymnasieskolan Vipan, Lund, Nyköpings Hotell- och Restaurangskola, Nyköping
Rönnowska skolan, Helsingborg
Kock:Elfrida Andréegymnasiet, Visby, Mjölby gymnasium Dackeskolan, Mjölby
Parkgymnasiet, Ystad, Rönnowska skolan, Helsingborg
Ölands gymnasium, Borgholm, Nyköping Strand Utbildningscentrum, Nyköping
Servering:Gymnasieskolan Vipan, Lund Mjölby gymnasium Dackeskolan, Mjölby
Rönnowska skolan, Helsingbo, Stockholms Hotell- och Rest.skola, Johanneshov
Stockholms Internationella Restaurangskola, Sthlm
Åre gymnasieskola, Åre.
BREAKING