Den 7 november inleder Strandvägen 1 och Milles italiensk månad i samarbete med Eataly, restaurang- och saluhallskonceptet som också öppnar på Biblioteksgatan i Stockholm efter årsskiftet. Smakprojektet pågår till 2 december.
Varje vecka besöks restaurangerna av två Eataly-kockar som representerar olika italienska regioner. Menyn är säsongsbaserad och innehåller en stående tryffelrätt och ett utökat urval av viner.
Annons– Det här blir ett underbart sätt för oss att lära känna och smaka på Eataly lite närmare. Vi får dessutom möjlighet att träna och testa innan vi öppnar i Bibliotekstan i början på nästa år, säger Pelle Lydmar, vd på både Strandvägen 1 och Eataly.
Annons
Första veckan besöks Strandvägen 1 och Milles av Marco Visciola från Ligurien och Diego Rossini från Piemonte.
14/11-18/11
Diego Puddu, Lombardiet
Vincenzo Vitola, Friuli
21/11-25/11
Lucio Vergine, Apulien
Roberto Cotugno, Lazio
28/11-2/12
Gianluca Esposito, Emilia Romagna
Mirco Giudici, Marche
BREAKING