23948sdkhjf

Hemköp säljer öl gjord på matsvinn

Gammalt bröd blir till nytt öl.

Hemköp har tillsammans med matsvinnsexperten Tristram Stuart som initierat svinnölet Toast i England nu tagit ölen till Sverige.

Ölet bryggs på brödsvinn från Dafgårds och bryggs på Qvänum bryggeri och kommer från och med idag att finnas tillgängligt i sju butiker i Stockholm och Lidköping. Tanken är att ölen ska spridas till fler butiker så småning om.

– Vi välkomnar initiativ som kan förnya vårt sortiment samtidigt som vi tar tillvara på råvaror som annars skulle ha kasserats. Öl bryggt på bröd är ett första steg och vi hoppas att fler leverantörer hakar på inom olika områden. Tillsammans minskar vi matsvinnet inom dagligvarubranschen, säger Sven Skarlöv, försäljningschef på Hemköp i ett pressmeddelande.

En krona per såld flaska går till Feedback, en välgörenhetsorganisation som bekämpar globalt matsvinn.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.14