Ideella föreningen Kulturen i Lund söker ny krögare till restaurangen som även innefattar kafé i museets park. 

Museet omfattar två kvarter i centrala Lund. Förra året hade Kulturen i Lund 197 000 besök varav många internationella gäster.

Den nya krögaren ska driva restaurangen i samma anda som museet och  bjuda på ett kök med influenser från och med rötter i jordnära  sydsvensk matkultur men samtidigt vara nytänkande.

Kontrakt ska skrivas senast maj månad. Restaurangen ska byggas om efter sommaren  vilket ska ske i samråd med ny krögare. Öppning av restaurangen och kaféet är planerad till 1 december 2018.

Kulturen grundades 1882 och har drygt 3 500 medlemmar. Kulturen får verksamhetsbidrag från Region Skåne, Lunds kommun och Sjöbo kommun.