Som Fast Food tidigare skrivit om så ska Taku Taku växa snabbare och etablera fler enheter med hjälp av kapital från crowdfunding. Företaget tar in kapital, 7 till 12 miljoner kronor, via Pepins och kampanjen drar igång 20 mars.
Målet är att ha sju enheter i slutet av 2018 och 30 stycken på några års sikt. I dag finns tre restauranger i Stockholm; i Nacka, i Paradiset på Södermalm och på Birger Jarlsgatan.
– Jag ville ge folk den godaste street food de ätit. Den råkade bli vegansk, säger kocken Sebastian Schauermann, Takus Takus grundare i en kommentar.
Taku-Taku vann priset ”Fast Casual” i årets Fast Food Awards och blev nyligen nominerad till DN:s Gulddraken 2018.