23948sdkhjf

Max inför veganmärkning

| Av redaktionen | Tipsa redaktionen

Snabbmatskedjan Max har fått en rad utmärkelser för sitt hållbarhetsarbete, bland annat pris för Årets Briljanta idé på Fast Food Awards. Som ett led i det arbetet börjar Max från och med den 14 mars att märka sina veganprodukter. Tanken är att göra det enklare för gästerna att göra medvetna val.

Läs också: Han ska styra media på Max

– Vår resa från att testa falafelburgare för elva år sedan till i dag där vi kan veganmärka hela elva produkter har varit otroligt spännande. Målet om att 50 procent av våra sålda måltider ska vara annat än rött kött år 2022 känns närmare än någonsin, säger Christoffer Bergfors, vice koncernchef på Max Burgers.

I samband med att märkningen införs kommer också vissa förändringar att genomföras. Exempelvis kommer Crispy No Chicken att börja serveras med egen äggfri majonnäs som standard, och blir därmed en helt vegansk måltid.

Max har tagit hjälp av organisationen Djurens Rätt som ihop med kedjan gått igenom ingredienser och tillagningsrutiner för att säkerställa veganmärkningen.

Följande produkter/menyer kommer få märkningen:

  • BBQ Sandwich
  • Crispy Nuggets
  • Crispy No Chicken
  • Veggie Burger (Maxbox)
  • Dreamshake
  • Vegansk Lyxshake
  • Dippsåser: Sriracha-ketchup, BBQ, Sweet Mustard, MAX egen äggfria majonnäs samt Sweet & Sour.
Mer om: Max | Max Burgers
Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Här öppnar ny Sibyllarestaurang

Enkla åtgärder minskar take away-skräp

Stjärnkrögaren säljer sina Gamla stan-krogar

Flying Elk, Corner Club och Gaston får nya ägare.

Kopparbergs ”pink gin” överträffar förväntningarna

Var tionde öl är alkoholfri

Hit kommer Linnea & Basilika

Nyhetsbrev

Ny krog med unikt brasilianskt koncept

Arkiv

Prinsen fortsätter traditionen – med i Årets kock-juryn

Restaurang med takterass i nya Sergelhuset

Anrikt konditori i konkurs

Men det mer än 150 år gamla konditoriet kan leva vidare.

Minskad försäljning för convenience

Spendrups och matbloggare bland finalisterna i Dagligvarugalan

Ny affärsområdeschef för Sabis restauranger

Internationell stjärnglans i Årets kock-juryn

Glass i stora kajaklass

Pontus nya koncept: franskt bistrocafé

Här hamnar Axfoods nästa snabbgross-butik

McDonald's nya skylt för elladdning

Han är årets världskonditor

Hoppas få fler intresserade av choklad.

Krögarna bakom Jim & Jacob öppnar ny krog

Harrys växer

Absolut har startat resan mot 100 procent nedbrytbar flaska

Han blir ny vd på Delicato

Nets testar swishmodul i restaurangmiljö

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.156