23948sdkhjf

Vassa Eggen stänger – för att överleva

| Av Mona Johansson | Tipsa redaktionen

Men bra start för pop up-kiosken som kommer att hålla öppet hela våren.

Nu stänger även den populära Stockholmskrogen Vassa Eggen som i höstas firade 20-årsjubileum. Skälet är förstås coronapandemin. 

Läs också: Endast bordsservering tillåts på krogen

– Det är med stor sorg vi tillfälligt tvingas stänga Vassa Eggen. Vi prioriterar nu att hitta lösningar för vår fantastiska personal och arbetar samtidigt med att möjliggöra för en nypremiär senare i år, säger Christian Olsson och Kristofer Sandström, ägare av Vassa Eggen.

Vassa Eggen stänger på obestämd tid. Ägarna förklarar i ett pressmeddelande att beslutet är taget med respekt för svenska myndigheters rekommendationer gällande umgänge och sociala kontakter. Men stängningen är också nödvändig för krogens överlevnad.

– Vi har inga planer på att stänga Vassa Eggen för all framtid. Tvärtom. Åtgärderna vi nu vidtar är för att säkra vår fortsatta existens och för att så snart som möjligt kunna öppna upp för alla våra gäster igen, betonar Christian Olsson.

Den nyöppnade pop up-kiosken på uteserveringen kommer dock att hålla öppet under hela våren. Vassa Eggen Kiosk erbjuder dagligen ett par av rätterna från Vassa Eggens meny och sushi från Tako för take-away. Under premiären i dag sålde allt slut. Köksmästare är Martin Gradin från Tako.

Stockholms krogbolag äger även restaurang Tako som ligger intill. Där är verksamheten också tillfälligt stängd.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Tennstopets premiär stoppas av coronakrisen

Urban Delis första pop-in-shop – premiär på Hemköp

Flippin Burgers i rekonstruktion

Gemensam drive thru för fyra krogar

Niklas Ekstedts viltköttbullar på 7-Eleven

Bianchi Café & Cycles i konkurs

Nyhetsbrev

Stor köttleverantör i konkurs

Jannes & Royas Kött med 35 anställda och miljonomsättning på obestånd.

Arkiv

Virtuell öl till stöd för mikrobryggerier

Bil- och bordsservering ska skydda kunderna på Max

Kampanj för att rädda bagerier och konditorier

Dubbla franchisepriser till Pinchos

Förbud mot sammankomster med över 50 personer

Take away-drinkar i New York – svåra att förpacka

35 restauranger i upprop för #vartannatbord

Vill göra restaurangbesöken säkrare genom att öka avståndet mellan gästerna.

Hyresstöd för restauranger i regeringens åtgärdspaket

Ölprovning på distans ska hjälpa små bryggerier

Gastro Nord flyttad till oktober

Vassa Eggen stänger – för att överleva

Endast bordsservering tillåts på krogen

Restriktioner för restauranger, kaféer, nattklubbar och barer ska minska smittspridningen.

Melanders group i rekonstruktion

Koncernen där Melanders fisk, Edsbacka Wärdshus, Konstnärsbaren och Ulla Winbladh ingår har tappat 90 procent av intäkterna.

57-procentig ökning av konkurser i mars

Teamet som ska skapa ostupplevelser

Ikea stänger alla sina restauranger i Sverige

Här säljer Maxibutiken restaurangernas mat

Systembolaget begränsar öppettiderna

”Ta ert ansvar – sälj restaurangernas mat”

Absolut tillverkar desinficeringssprit

Gateau säger upp 85 provanställda

Menupay permitterar 60 procent av personalen

Här är Årets rätt

Även Systembolaget ser "coronaboost"

Impossible Foods tar in halv miljard dollar

Dubbel Dubbel-premiär i Stockholm

Tävling
Hög lägstanivå gav ung bagare SM-guld

Karensdagen slopas – och stopp för stora sammankomster

Här öppnar nästa Harrys – med nöjesinriktning

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.109