23948sdkhjf

Efter konkurserna – Vapiano-kedjan får nygammal ägare

| Av Mona Johansson | Tipsa redaktionen

I april gick tre av de svenska Vapiano-restaurangerna i konkurs. Nu har resten av kedjan fått ny ägare. Magnus Ledin, som var med och grundade Vapiano Sverige hösten 2007 och tidigare varit delägare i kedjan, tar över driften av de sex restauranger som återstår. 

Läs också: Resten av Vapiano i konkurs

– Jag är helt övertygad om att Vapiano är ett varumärke som har mycket att ge. Det kände jag för 13 år sedan och det känner jag fortfarande, kommenterar Magnus Ledin.

Det var den 8 april som konkurs inleddes för tre av dotterbolagen; GLR Götgatan AB, GLR Västra City AB och GLR Täby AB. Det handlade alltså om Vapiano-restaurangerna i Skrapan på Södermalm och på Kungsbron i city samt i Täby centrum som alla har stängt. 

Kvar finns sex restauranger. En i Göteborg, en i Malmö och fyra i Stockholmsområdet. De senare ligger på Sturegatan, Vasagatan, Munkbrogatan (Gamla stan) samt i Mall of Scandinavia i Solna.

– Vi är oerhört glada över att få en ägare som delar vår uppfattning om potentialen i Vapiano som varumärke och som tror på konceptet lika mycket som vi gör. Magnus tillför såväl en stor branschkunskap som framtida handlingskraft. Det bådar väldigt gott för vår fortsatta utveckling och tillväxt, menar Erik Jungberg, vd på Vapiano Sverige.

Mer om: vapiano
Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Tävling
Bästa unga kvinnliga kocken med fokus och fart

Thilda Mårtensson segrade i Gastronomi Sverige Commis Award.

Franchise växer – men ingen garanti för succé

Branschorganisationens vd: Det finns en rad fällor med franchise,

Ännu en Waynes invigd

Tummen upp för insjöfisk – men dystert för torsken

Drar in 68 miljoner till satsning på hälsosam glass

Litet kaffeföretag vände under coronakrisen

Nyhetsbrev

Även färska råvaror i Urban Delis nya webbutik

Arkiv

Snabbmatsbranschen sen med alkoholfritt

Tips på de alkoholfria alternativen som passar bäst till burgare, korv, sushi och annan snabbmat.

Så blir nya Gondolen – öppnar igen i augusti 2022

Utöver Gondolen planerar Anna Lallerstedt ytterligare en restaurang i Katarinahuset med helt nytt koncept.

Black Bottle Rosé med ny etikett

Den platta vinflaskan gör entré

Ökad lokal försäljning efter Local Hero-upprop

Sushi Yama fortsätter gasa – två nya restauranger samma vecka

Resten av Vapiano i konkurs

Gateau öppnar nytt – på nätet

Tävling
19 män och 5 kvinnor vidare till Årets kock-kvalet

Meatballs for the People på OKQ8-stationer

Kopparbergs drogs ner av corona – tror på sommaren

Ny Jureskogburgare i samarbete med BBQ-profil från Texas

Thaimatskedjan Linnea & Basilika ynglar av sig

Om ett år finns franchisekedjan på minst 14 ställen.

Waynes öppnar i Linköping i egen regi

Västerbottensost + Max = sant

Kafferosteri flyttar till Slakthusområdet – och öppnar kaffebar

Anrikt bageri i konkurs

Espresso House i samarbete med Matsmart

Miljardskuld för Joe & The Juice

Sibyllas burgare körs ut med taxi

Kiviks satsar och investerar

Paradiset återuppstår – med produktfokus

Chark-SM tar in vegetariskt

Digital kölapp i framtidens kösystem

Raps kan bli framtidens burgare

Nu öppnar delar av Tennstopet igen

Regeringen inför omställningsstöd för företag

Närapå fördubblade intäkter för Delivery Hero

Baranställda erbjuds gratis spritutbildning

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.156