Jobb & Karriär
Stjärnkocken Viktor Westerling har fått ett av landets mest prestigefyllda krogjobb. I augusti tar 37-åringen över som kökschef på Operakällaren i Stockholm.
– Vi ser fram emot att gå in i Operakällarens nästa fas tillsammans med en sådan erfaren och hyllad kock som Viktor Westerlind, säger Abbe Ibrahim, vd på Operakällaren, i en kommentar.
Viktor Westerlind har en lång meritlista med erfarenhet från stjärnkrogar som F12, Frantzén och senast Aira. Han har också utsetts till Årets kock 2009 och erövrat ett silver i i Culinary World Cup och ett guld i Culinary Olympics med kocklandslaget.
Den nya kökschefen tillträder den 1 augusti inför restaurangens öppning i slutet av samma månad. Victor Westerlind kommer då att verka i en miljö som tidigare präglats av legendarer som Tore Wretman och Werner Vögeli.
Operakällaren, som har anor sedan 1787, drivs numera av Nobis Hospitality Group.