23948sdkhjf

Första egna krogen för Årets kock-vinnare

År 2019 blev han utsedd till Årets kock. I höst ska Martin Moses öppna sin första egna restaurang. Han har fått nycklarna till lokalen vid Skanstorget i Göteborg och planen är att krogen ska öppna i oktober, skriver Vxonews

Martin Moses är från Växjö, men återfinns sedan länge på västkusten där han varit verksam på krogen SK Mat & Människor. Nu vill han skapa ett ställe som återspeglar honom själv som person och matlagare. 

– Där kan jag forma allt som jag vill. Man kommer att känna igen sig från den småländska tiden. Jag är ju naturmänniska, så det blir mycket färger och teman som har med miljön och natur att göra, säger Martin Moses till Smålandsposten.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Företagens egna nyheter
Se alla medlemsnyheter
Mest läst
Senaste nytt
Se senaste nytt
Utvalda artiklar
Utvalda nyheter från förstasidan
Restaurangerna som ska öppna i Arlandas första food hall – pristak införs
Fyra hörnstenar i Ikeakoncernens nya saluhallskoncept – se bilderna
Silvermedalj för kocklandslaget: ”Marginalerna inte på vår sida”
Handskuren pommes frites på ny snackbar i Stockholm
Dubbla satsningar för The Italian Cousins
Här hamnar La Girafes systerkrogar
Andra Nordiska Medier
Food Supply SE
Fri Köpenskap
Packnet

Sänd till en kollega

0.094