23948sdkhjf

Ingen svensk pallplats – men pris för bästa commis

19-åriga Thilda Mårtensson prisades under Europafinalen av Bocuse d'Or.

Det blev ingen pallplats för Jimmi Eriksson, men fjärdeplatsen i Europafinalen i Budapest räckte i alla fall för att kvalificera sig till världsfinalen i Bocuse d'Or i Lyon nästa år.

Dessutom kunde det svenska laget trösta sig med att 19-åriga Thilda Mårtensson utsågs till bästa commis och att Team Sweden erövrade specialpriset för bästa fatpresentation. 

Tommy Myllymäki, som representerade Sverige i juryn, var nöjd trots allt.

Jimmi gjorde en fantastisk insats och lyckades återigen knipa en plats för Sverige i den stora finalen i Lyon. Jag är otroligt stolt över teamets prestation och ser fram emot att jobba vidare mot världsfinalen, sa Tommy Myllymäki, själv tvåfaldig medaljör i Bocuse d’Or, efter prisutdelningen.

Danmark vann Europafinalen i Budapest följt av Ungern och Norge på andra och tredje plats.

Bocuse d’Or är världens mest prestigefyllda tävling för kockar och grundades 1987 av franska mästerkocken Paul Bocuse. Tävlingen avgörs vartannat år i Lyon.

Artikeln är en del av vårt tema om Tävling.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Företagens egna nyheter
Se alla medlemsnyheter
Mest läst
Senaste nytt
Se senaste nytt
Utvalda artiklar
Utvalda nyheter från förstasidan
Adam & Albins krogsatsning Solen börjar lysa i april
Bores-bröderna lanserar nya konceptet Ruths Ölhus
Ny kommersiell direktör på Reitan Convenience
Tre nya enheter i vår för burgarkedjan Mister York
Omfattande skattefusk bekräftat i matbudsbranschen
Stacky’s tar in kapital – satsar på restauranger
Andra Nordiska Medier
Food Supply SE
Fri Köpenskap
Packnet

Sänd till en kollega

0.062