Första kvinnan i Sveriges Bocuse d'Or-team

20-åriga Thilda Mårtensson blir Jimmi Erikssons commis i den prestigefyllda kocktävlingen.

Av Mona Johansson

den 28 januari 2022 13:52

Annons

Sverige har stolta traditioner i världens mest prestigefyllda tävling för kockar, Bocuse d'Or. Nu är hela det nya svenska teamet klart inför Europafinalen i Budapest den 23-24 mars, där målsättningen är att kvalificera sig till världsfinalen i Bocuse d’Or i Lyon i januari 2023.

Annons

Det är klart sedan förut att Jimmi Eriksson, Årets kock 2016, tar över efter Sebastian Gibrand som representerat Sverige i hela fyra år. Likaså är det klart att Tommy Myllymäki är Bocuse d'Or Swedens nya president.

Annons

Till teamet adderas nu Thilda Mårtensson, som Jimmi Erikssons commis. Hon blir därmed den första kvinnan i det svenska laget.

20-åriga Thilda Mårtensson är 20 år gammal och har vinster både i gymnasie-SM och Bocuse d’Or Sweden Commis Award i bagaget. Hon har också assisterat Sebastian Gibrand i Bocuse d’Or Swedens träningskök de senaste åren. Inför den svenska uttagningen i Boucse d’Or i höstas var hon Jimmi Erikssons commis och efter vinsten har vinnarduon valt att arbeta vidare tillsammans.

Annons

Coachen Martin Brag gör teamet komplett.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.