Julbord via mobil

Restaurangportalen Gastrogate har släppt en ny julbordsapp till iPhone.

Daniel ny kökschef på AVEQIA

AVEQIA, som är inriktat på aktiv matlagning för företagsgrupper och privatpersoner, har rekryterat kocken Daniel Höglander som ny kökschef.

Daniel ny kökschef på AVEQIA

Årets konditor finns i Stockholm

Årets konditor finns i Stockholm

Roy Fares från PO Choklad & Konditori i Stockholm blev Årets Konditor 2010. Det stod klart efter finalen, som avgjordes under fredagen.

Glassigt värre

Glassproducenten Djurgårds Glace inleder ett samarbete med flygbolaget Novair och med Stockholm Open.

Ny marknadsdirektör för Carlsberg

Paul Davies har utsetts till ny marknadsdirektör i Carlsberg Sverige. Han är för närvarande Director of Brands & Insight i Carlsberg U.K.

Glassigt värre

Glassproducenten Djurgårds Glace inleder ett samarbete med flygbolaget Novair och med Stockholm Open.

Vattenspridning

Malmberg Original, vattnet som blivit lovordat av sommelierer och toppat flera vattentest, kommer från och med vecka 45 att finnas i Spendrups sortiment.

Ny marknadsdirektör för Carlsberg

Första semifinalisterna klara

Hamburgerbröd med tacokrydda

Extra Taco är det första kryddade hamburgerbrödet på marknaden och den senaste i raden av nyheter från Korvbrödsbagarn.

Första semifinalisterna klara

Tolv kockar har kvalificerat sig för den första semifinalen i Årets Kock. Den 22 oktober möts de i Malmö för att göra upp om en plats i finalen av Årets Kock.

Hamburgerbröd med tacokrydda

Extra Taco är det första kryddade hamburgerbrödet på marknaden och den senaste i raden av nyheter från Korvbrödsbagarn.

Årets Konditor 2010

Rekordhögt intresse för matutbildningar

Årets Konditor 2010

På fredag, den 15 oktober, är det dags för finalen i Årets Konditor 2010, det svenska mästerskapet för professionella konditorer.

Rekordhögt intresse för matutbildningar

Drygt en månad har gått sedan höstterminens utbildningar inom mat och måltid startade vid Högskolan i Kristianstad. Det visar sig att intresset för utbildningarna är högre än någonsin tidigare.

Svensk mästare i snapsvisa

Årets Svenska Mästare i nyskrivna snapsvisor 2010 blev återigen Erik de Maré från Malmö, med visan ”Köpa byxor”.

Dubbla guld till Tullamore Dew

Sallad årets produkt på 7-Eleven

Dubbla guld till Tullamore Dew

I helgen avslutades Stockholm Beer & Whisky Festival och traditionsenligt delades det bland annat ut priser ut till den bästa whiskyn.

Sallad årets produkt på 7-Eleven

7-Eleven har korat årets produkter, Good Sallader och Snickers. Det skedde vid Reitan Servicehandels leverantörsgala på Berns i fredags, den 8 oktober.

Bästa kocken i Uppland

Uppsala läns kockar rustar inför framtidens viktigaste tävling. Det är Lantbrukarnas riksförbund, LRF, och Länsstyrelsen som utmanar länets alla kockar inom restaurang- och konferensnäringen i tävlingen, Den lokala kocken skrivet nättidningen uppsaladirekt.com