Garth Stroebel till Sverige

Allt fler bönder öppnar butik

Först med miljövänligt kyl- och fryssystem

Dryckesvanor synliggörs

Ny design på sesamkakor

Allt fler bönder öppnar butik

Dryckesvanor synliggörs

I utställningen ”Könad sprit”, som öppnar på Vin & Sprithistoriska museet den 17 september, synliggörs eventuella skillnader mellan hur män och kvinnor gör sina dryckesval.

Först med miljövänligt kyl- och fryssystem

Martin Olsson har som första restauranggrossist i landet och som första företag i Stockholms län, valt att börja använda ett miljövänligt kyl- och fryssystem.

Ny design på sesamkakor

Risenta har lanserat en ny design på sina sesamkakor och passar samtidigt på att märka dem med celiakiförbundets symbol för naturligt glutenfritt.

Allt fler bönder öppnar butik

Samtidigt som butiksdöden breder ut sig i livsmedelshandeln växer antalet gårdsbutiker kraftigt. En viktig förklaring är konsumenternas ökade intresse för närproducerad mat enligt en ny rapport från LRF.

Garth Stroebel till Sverige

Garth Stroebel, välkänd sydafrikansk kock och delägare av South Afrikan Chefs Academy, har inbjudits av Petit Hotel och kommer till Sverige i september för en veckas Cooking Safari och Workshops.

Lägre försäljning för NSP

Nordic Service Partners Holding AB, NSP, som är Burger Kings största franchisetagare i Norden, noterar en minskad försäljning för jämförbara restauranger med 7,1 procent i juli, till 56,1 miljoner kronor.

Cajsa Warg blir fler

Cajsa Warg blir fler

”Kul att handla, lätt att laga, gott att äta ” Det är Cajsa Wargs devis, en devis som nu också ska prägla den nya butiken, som öppnar i Stockholm den 19 augusti.

Nya försäljnings- och besöksrekord för McDonald’s

Nya försäljnings- och besöksrekord för McDonald’s

Nu är svenska McDonald’s bokslut för fjolåret officiellt. Omsättningen blev nästan blev 4,5 miljarder kronor, vilket uppges vara en försäljningsökning med 151 miljoner kronor, 3,5 procent, jämfört med 2008.

Uppgång för nöjesrestauranger i juni

Gastronomimässa i Örebro

27-28 augusti blir det svensk/fransk gastronomimässa i Örebro.

Uppgång för nöjesrestauranger i juni

Restaurangernas försäljning steg med 5,1 procent under juni jämfört med samma tid förra året. Försäljningen inom nöjesrestauranger var stark och ökade med 8,5 procent. Det visar Restaurangindex för juni.

Gastronomimässa i Örebro

27-28 augusti blir det svensk/fransk gastronomimässa i Örebro.

Vem driver Årets Viltmatsrestaurang?

Vem driver Årets Viltmatsrestaurang?

Vi påminner om möjligheten att vara med och tävla om titeln Årets Viltmatsrestaurang – en ny utmärkelse, som delas ut av Svenska Viltmatakademien i samarbete med RS och Menigo Foodservice.

Nya ostar till grillen

Falbygdens senaste nyheter är två getostar.

Ny krögare på Nyköpingshus