Sex sommelierer klara för final

Sex tävlande står på scenen den 23 och 24 april på Vinordic när det gäller att kora årets svenske mästare i sommellerie. Förra årets segrare, Fredrik Horn från PM & Vänner, ska försöka försvara sin titel.

Aujalay ny ordförande i föreningen Årets Kock

Det blir Markus Aujalay som efterträder Fredrik Eriksson som ordförande i föreningen Årets Kock.- Jag är väldigt glad över att ha fått det här förtroendet. Fredrik Eriksson har gjort ett imponerande jobb och det ska bli spännande att nu ta över rollen som ordförande, säger Markus Aujalay.

Aujalay ny ordförande i föreningen Årets Kock

Det blir Markus Aujalay som efterträder Fredrik Eriksson som ordförande i föreningen Årets Kock. - Jag är väldigt glad över att ha fått det här förtroendet. Fredrik Eriksson har gjort ett imponerande jobb och det ska bli spännande att nu ta över rollen som ordförande, säger Markus Aujalay.

Restaurangernas försäljning steg i februari

Restaurangernas försäljning steg med 3,2 procent under februari jämfört med februari i fjol, enligt Restaurangindex.

Restaurangernas försäljning steg i februari

Restaurangernas försäljning steg med 3,2 procent under februari jämfört med februari i fjol, enligt Restaurangindex.

RestaurangExpo har fått ny ägare

Mässarrangören easyFairs tar över RestaurangExpo från Kistamässan och nylanserar mässan i Sverige, Norge och Finland.

Konkurserna ökar i restaurangbranshen

Enligt de färskaste siffrorna från undersökningsföretaget UC ökar antalet konkurser i restaurangbranschen, de är 29 procent fler än motsvarande period förra året.

Konkurserna ökar i restaurangbranshen

Enligt de färskaste siffrorna från undersökningsföretaget UC ökar antalet konkurser i restaurangbranschen, de är 29 procent fler än motsvarande period förra året.

RestaurangExpo har fått ny ägare

Mässarrangören easyFairs tar över RestaurangExpo från Kistamässan och nylanserar mässan i Sverige, Norge och Finland.

Mini-kockar i gästspel på Långbro

Vinnartrion i tävlingen Barnens Egen Matskola gästspelar hos Fredrik Eriksson på Långbro Värdshus. På fredag lagar de sina Västerbottenspinnar till lunchgästerna.

Två nya flarnsmaker

Den här veckan är det dags för lanseringen av ett par nyheter i Gillebagarens kaksortiment.

Bondens Val – Sabis miljökoncept

Alla Sabis lunchrestauranger serverar sedan årsskiftet Bondens Val som ett dagligt alternativ på sina menyer.

Bondens Val – Sabis miljökoncept

Alla Sabis lunchrestauranger serverar sedan årsskiftet Bondens Val som ett dagligt alternativ på sina menyer.

Två nya flarnsmaker

Den här veckan är det dags för lanseringen av ett par nyheter i Gillebagarens kaksortiment.

Sibylla utmanar på en Svensk Klassiker

”Ett varumärke med stolta traditioner tar draghjälp av en annan svensk klassiker för att förverkliga sin målsättning att dubbla omsättningen fram till 2014”, hälsar Sibylla.

Sibylla utmanar på en Svensk Klassiker

Testa kungens skörd

Sverigeskafferiet har som bekant exklusivt tillstånd att plocka kungens fruktskördar vid Solliden på Öland.

Brödklassiker i ny form

Skogaholm utökar sitt brödsortiment med Skogaholmisar, en modern variant av föregångaren Skogaholmslimpan.

Brödklassiker i ny form

Skogaholm utökar sitt brödsortiment med Skogaholmisar, en modern variant av föregångaren Skogaholmslimpan.

Testa kungens skörd

Sverigeskafferiet har som bekant exklusivt tillstånd att plocka kungens fruktskördar vid Solliden på Öland.

Vem vinner Hamburger-SM?

För fjärde året i rad arrangerar Max Hamburger-SM. Tävlingen är öppen för alla matintresserade ”hemmakockar” men i år även för några utvalda krögare. Finalen sker den 4 juni.

Vem vinner Hamburger-SM?

För fjärde året i rad arrangerar Max Hamburger-SM. Tävlingen är öppen för alla matintresserade ”hemmakockar” men i år även för några utvalda krögare. Finalen sker den 4 juni.

Somriga smulpajer

Importmat vinner över närproducerat

Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, presenterar nu en ny Sifoundersökning om importerad mat.