Fransk gastronomi världsarv

Listan med det immateriella kulturella världsarvet har uppdaterats och utökats med den franska gastronomiska måltiden.

Åtta till Sista chansen

Åtta kockar gör den 29 november upp om de fyra återstående platserna till tävlingen Årets Kock.

Marion serverar brunch

Amerikansk brunchbuffé med en touch av 1950-talet. Det serveras numera på Marion’s Gastro Diner i Stockholm.

Storsatsning hos Kivik

Kiviks Musteri kommer att investera närmare 30 MSEK i nya byggnader och maskiner.

Mackmyra jobbar med Samhall

Samhall i Gävle har inlett ett samarbete med Mackmyra Whiskey.

Herrljunga öppnar gårdsbutik

Inför Herrljunga Ciders hundraårsjubileum öppnar företaget sin gårdsbutik, Äppelboden.

Skåne Kulinar tog silver

Reginallaget Skåne Kulinar tog silver vid Matlagnings-VM i Luxemburg.

Åtta till Sista chansen

Åtta kockar gör den 29 november upp om de fyra återstående platserna till tävlingen Årets Kock.

Skåne Kulinar tog silver

Reginallaget Skåne Kulinar tog silver vid Matlagnings-VM i Luxemburg.

Vinvinnare

Ravenswood Lodi utsågs till bästa röda box på en konsumentprovning på Det Goda Köket.

Vinnare hos Munskänkarna

Årets Munskänksvin är Ruffino Riserva Ducale 2006.

Snart dags för gårdsförsäljning av alkohol

Ska det bli tillåtet med gårdsförsäljning av öl, vin och sprit? Troligen, fast med restriktioner. Beslut kommer under våren 2011.

Vinnare hos Munskänkarna

Årets Munskänksvin är Ruffino Riserva Ducale 2006.

Stekhet med stekhäll

Per "Vad blir det för mat" Morberg tjänar numera storkovan på att sälja stekhällar.

Vinvinnare

Ravenswood Lodi utsågs till bästa röda box på en konsumentprovning på Det Goda Köket.

Sista chansen för Årets Kock

Det är nu klart vilka av semifinalisterna i Årets Kock 2011 som går vidare till Sista chansen i Stockholm den 29 november.

Tre ostar till jul

Lagom till jul lanserar Falbygdens på tre ostar.

Modern crêpe med lax och spenat

Nya rekord för Det Goda Köket

Det Goda Köket som avslutades i söndags hade fler utställare och fler besökare än någonsin tidigare.

Styrkebesked från servicehandeln

Servicehandeln har lämnat lågkonjunkturen bakom sig. Starkast tillväxt har fast food-segmentet. Det visar Servicehandelsindex för kvartal tre.

Tre ostar till jul

Lagom till jul lanserar Falbygdens på tre ostar.

Modern crêpe med lax och spenat

Kungsörnen breddar sitt crêpesortiment med nyheten ”Crêpes med lax & spenat”.

Ekologiska torkade plommon

Saltå Kvarn lanserar nu ekologiska torkade plommon.

Champagne-auktion

Några flaskor av världens äldsta champagne ska auktioneras ut. Det har ägaren, Ålands landskapsregering, fattat beslut om. Det var i somras som totalt 168 flaskor champagne bärgades från ett vrak i Ålands skärgård.