275 företag inom restaurang- och hotellbranschen gick i konkurs under det första kvartalet, enligt färska siffror från UC. Det är en ökning med 75 procent jämfört med samma period förra året.
Och läget ser inte ut att förbättras framåt.
Under det kommande året väntas 845 företag inom restaurang- och hotellbranschen svepas med i konkursvågen. Det är 151 företag fler än vad Dun & Bradstreets förutspådde vintern 2023. Företagen har fått fler betalningsanmärkningar, enligt analytikern Henrik Hargéus.
– Andelen företag inom branschen som har betalningsanmärkning ökar konstant, så det är främst det som driver på konkurserna, säger Henrik Hargéus, affärsanalytiker på Dun & Bradstreet.
Under pandemin infördes tillfälliga skatteanstånd för att rädda restauranger som drabbats av dramatiska intäktsfall. Det är det som nu biter tillbaka mot företagen. För det är främst dessa obetalda skatter som ligger bakom restaurangernas betalningsanmärkningar.

– Samtidig ser vi att en tredjedel av de om gått i konkurs är väldigt unga företag som inte ens hunnit publicera första årsredovisningen, förklara Henrik Hargéus.
Om man tittar på storlek har över 80 procent av företagen som går i konkurs färre än fem anställda, konstaterar Hargéus.
Bland annat i Malmö märks konkurserna av. Under januari och februari månad har tio restauranger gått i konkurs i Malmö, vilket är dubbelt så många som motsvarande mätperiod förra året. Det enligt statistik från kreditupplysningsföretaget UC som Sydsvenskan har tagit del av. Senast i ledet var Galaxy Burgers, men även Chocolicious, Salad & Sushi på Värnhem, Texas Longhorn på Triangeln och German Döner Kebab på Gustav Adolfs torg och i Rosengård centrum har stängt igen dörrarna.