Five Guys 5-årsplan: 20 nordiska restauranger varav 10 i Sverige
Det hade länge ryktats om att Five Guys skulle komma till Sverige när RS & Fastfood i höstas fick bekräftat att serieentreprenören Noel Abdayem och hans investmentbolag NCPA Capital erhållit franchiserättigheterna inom ramen för bolaget Five Guys Scandinavia. I februari berättade Five Guys Scandinavias nyblivna vd, snabbmatsveteranen Mohammed Taoussi, i en intervju mer om planerna och nu kommer ytterligare detaljer.
Målet, som nu presenteras, är att öppna den första restaurangen hösten 2024 och nå 20 restauranger i Norden varav hälften i Sverige i en expansiv femårsplan.
Ambitionen är att först öppna i Stockholm, följt av Göteborg, Malmö och Uppsala. Därefter är siktet inställt på Danmark och Finland.
I Stockholm är det områden som Östermalm och Södermalm samt köpcentrum som är mest intressanta.
– Från att jag kom i kontakt med Five Guys för första gången blev jag ett stort fan direkt. Sedan dess har jag följt den kontinuerliga etableringen av hamburgerverksamheter i Sverige och ser en bra möjlighet att lansera Five Guys på den skandinaviska marknaden. Five Guys är ett beprövat och framgångsrikt koncept i andra europeiska länder med dynamik som liknar Skandinavien, säger Noel Abdayem i en kommentar.
Noel Abdayem ser goda utsikter för Five Guys i Skandinavien, som gör saker annorlunda än konkurrenterna med sitt American diner-koncept. Inne i lokalen ska det spelas rockmusik. Atmosfären ska vara livad med ett surr och det ska höras när personalen tillagar maten i det öppna köket.
I konceptet ingår också att kunden själv sätter ihop sin hamburgare och maten är vare sig processad eller har frysts in.
![Serieentreprenören Noel Abdayem och nabbmatsveteranen Mohammed Taoussi ska introducera Five Guys i Sverige. Serieentreprenören Noel Abdayem och nabbmatsveteranen Mohammed Taoussi ska introducera Five Guys i Sverige.](https://image.nordjyske.dk/users/nordjyske/images/105259436.jpg?t[strip]=true&t[quality]=75&t[crop][width]=640&t[crop][height]=384&t[crop][x]=0&t[crop][y]=0&t[resize][width]=1000&t[resize][height]=600&accessToken=6aeaf9566f44a9a27e399010e53924ce00443dbf0ad3c7d463d6c31fbf88257b)
Noel Abdayem är en serieentreprenör som förutom NCPA Capital även grundat bland annat The Humble Co, som idag är en del av hans börsnoterade FMCG-grupp The Humble Group.
Sverigechefen Mohammed Taoussi drev tidigare Five Guys satsning i Frankrike där han öppnade 16 restauranger. Han har tidigare också haft ledande roller globalt hos Pizza Express, Waynes Coffee, Burger King och McDonald's.
– Det unika med huvudprodukten, hamburgarna på Five Guys, har gjort kedjan populär inte minst i USA, där sociala medier och popkultur ökat varumärkeskännedomen även i Sverige och resten av de skandinaviska länderna. Detta ihop med den ökade efterfrågan på premiumhamburgare och hög kvalitet i ingredienserna gör att jag verkligen ser fram emot att få introducera Five Guys och dess mat till svenskarna, säger Mohammed Taoussi i en kommentar.
Five Guys grundades 1986 i USA. Namnet kommer från grundaren Jerry Murrell och hans fyra söner som driver bolaget än idag. Familjen Murrell startade bolagets franchiseverksamhet 2003. Globalt finns det runt 1 850 restauranger med en omsättning på över 3,3 miljarder dollar 2023.