Första julmusten med alkohol: ”Tror starkt på konceptet”
Till jul kommer ädla drycken julmust i en ny vuxen tappning. Det är Herrljunga Drycker som gör det vågade draget med att tillsätta alkohol i den traditionella julbordsdrycken.
Julmust har en självklar position på julbordet, och är en dryck för alla. Inte minst sedan den sockerfria varianten gjorde entré för några år sedan.
Nu tas den ytterligare till en nivå som få hade förväntat sig. Från barnvänlig läskedryck till att nu konkurrera med det tyngre gardet av alkoholtyngda julbordsdrycker, som öl, vin och nubbe.
Herrljungas julmust kommer i två alkoholvarianter: Mellanmust, med en alkoholstyrka om 2,2 procent, som även kommer att kunna säljas i dagligvaruhandeln, samt en Systembolagsvariant, starkmust, om 4,5 procent.
– Vi tror så starkt på konceptet att vi valde att utveckla två varianter: en mellanmust som alla kan hitta i sin vanliga mataffär, och en starkare version med lite extra krut som finns både på Systembolaget och på krogarnas julbord. Responsen har varit överväldigande – alla säger samma sak: ”Varför har ingen gjort det här tidigare?”, kommenterar Nina Hagman, marknads- och innovationschef, i ett pressmeddelande.
Hon är övertygad om att de nya musterna kommer att bli en hit.
– Att dagligvarukedjorna nu har valt att ta in mellanmusten känns som en seger i sig. Och med starkmusten som komplement är jag övertygad om att vi är på väg att skriva om julbordets historia.
Julmust har de senaste åren fått många nya ansikten, som fatlagrad, gammelmust och en hel del mindre söta varianter. Det är också populärt bland mirkobryggerier, att göra egna varianter av julmust.
Herrljungas muster släpps i dagligvaruhandeln den 1 september och på Systembolaget och för restauranger från och med 1 oktober.