Svenskodlad regnbåge, som utgör huvuddelen av den svenska matfiskproduktionen, placeras nu på gult ljus. Bedömningen baseras framför allt på fiskfodrets bristande hållbarhet och spårbarhet samt risken för rymning och sjukdomsspridning från öppna kassar.
Samtidigt lyfter guiden fram att torsk från Island, för första gången på länge, kan konsumeras med gott samvete.
– Över 90 procent av all fisk vi äter kommer från bestånd som är endera överfiskade eller utnyttjade till sin gräns. Klimatförändringar, försurning och förstörda livsmiljöer pressar haven ytterligare – men medvetna konsumenter kan göra skillnad, kommenterar Gustaf Lind, generalsekreterare WWF, i ett pressmeddelande.
Men andra torskbestånd, särskilt i Barents hav, Norska havet och Östersjön, fortsätter dock att försämras.
– När bestånd efter bestånd kollapsar förlorar vi inte bara viktiga matfiskar, utan också arter som håller havet i balans. Alla arter är unika och bidrar till helheten, och när de försvinner blir ekosystemet mindre motståndskraftigt och mer sårbart, kommenterar Inger Melander, havs- och fiskeexpert på WWF.
Strömmingen i egentliga Östersjön behåller rött ljus och kräver enligt WWF kraftigt minskat fiske och tydliga återhämtningsplaner. Melander framhåller samtidigt att MSC-certifiering är en viktig vägledning för konsumenter i en marknad där ursprungsmärkningen ofta är bristfällig.
WWF Fiskguiden
Rött:
Torsk (Gadus morhua). Långrev, nät/garn. Barents hav, Norska havet och farvattnen kring Svalbard och Björnön (FAO 27 - ICES l, ll) (tidigare gult ljus (OBS! trål/bottentrål ligger redan på rött ljus sedan 2023)).
Gult:
Regnbåge (Oncorhynchus mykiss). Sverige. Odlad, öppna kassar (tidigare grönt ljus).
Regnbåge (Oncorhynchus mykiss) står för den största andelen av matfiskproduktionen i Sverige.
Grön:
Lax (Salmo salar). Odlad – landbaserade slutna recirkulerande system (RAS) Europa. Ny utvärdering!
Torsk (Gadus morhua) Långrev. Island, Islandssockeln (Island EEZ). Ny utvärdering!
Åttaarmad bläckfisk (Octopus vulgaris). Tinor/fällor. Engelska kanalen. Ny utvärdering!
Tonfisk Skipjack (Katsuwonus pelamis). Spö- och linfiske. Indiska Oceanen.
Källa. WWF
BREAKING