23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på RS & FastFood
Annons
Annons

Efter krisåret – Max befäster sin totala dominans

Ett år utan rubriker om mögel och gnagare har gett resultat. Max anseende rusar i höjden, men analysföretaget Verian ger en nykter bild av framgången.
Annons

Snabbmatskedjan Max klättrar 21 enheter jämfört med 2025 och når ett indexvärde på 49 i Verians Anseendeindex Företag 2026. Totalt ingår 55 företag i mätningen.

Hoppet är det största bland samtliga uppmätta bolag. Verian kopplar rörelsen direkt till att Aftonbladets granskning tyngde kedjan förra året – och att inget liknande inträffat under mätperioden i år.

Annons

I februari 2025 avslöjade kvällstidningen att 65 av Max 156 restauranger fått anmärkningar från kommunernas livsmedelsinspektörer – totalt 139 dokumenterade missförhållanden.

I rapporterna förekom mögel, skadedjur och spillning från gnagare. Restaurangen i Köping förelades att utbilda personalen i hygien efter att kommunen tagit emot flera anmälningar om misstänkta matförgiftningar under våren 2024.

Annons

Aftonbladet publicerade även en video som avslöjade hur milkshake förvarades i skurhinkar medan maskinen rengjordes – för att sedan hällas tillbaka och säljas till kunderna.

Max upprättade en åtgärdsplan – men anmälde också Aftonbladet för ”grovt överdriven mediebild”.

Annons

Verian slår fast att kraftiga uppgångar nästan alltid drivs av samma mekanism: företag som återhämtar sig efter ett pressat år, snarare än aktörer som av egen kraft byggt ett starkare anseende. Max är inget undantag.

Och snabbmatskedjans återhämtning är heller inte fullständig. Trots hoppet konstaterar Verian att kedjan ”har en liten bit kvar till tidigare höga nivåer”. Ett år utan negativ mediebevakning räcker inte.

Annons

Gapet inom snabbmatssegmentet är också påtagligt. Max når 49 medan McDonald’s landar på 28 och Burger King på 27, enligt Verians mätning.

Annons
Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.079|