Uppsalaungdomar vann ECA-tävling

Av Anna Fredriksson

den 7 juni 1999 00:00

Mathilda Thorén och Martin Tjäder från Ekebyskolan i Uppsala vann guld i European Catering Association i Aten som har hållit sin årliga konferens och ungdomstävling. De båda ungdomarna höll bland annat ett bejublat nummer om den svenska punsch- och ärtsoppetraditionen. Tävlingen med namnet ”Student of the year” är en populär och tuff tävling där ungdomar i åldern 16-22 år träffas för att mäta sina teoretiska mat- och restaurangkunskaper. Finalen innehåller två moment; en teoridel med frågor inom tio olika ämnen och ett performancenummer med anknytning till det egna landets kultur och mattradition. På detta sätt vill ECA få de yngsta i branschen att förstå värdet av breda kunskaper. Vinnarna utsågs av en jury med en representant från varje medlemsland.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.