Läsk och vatten 90-talets dryckesvinnare

Läsk och vatten är 90-talets stora dryckesvinnare. Konsumtionen per capita 1999 uppgick till drygt 97 liter, vilket är en ökning med 34 liter sedan 1990. Restaurang och storhushåll står för en växande del av dryckeskonsumtionen. Ca 20 procent av all dryckesförsäljning sker i restauranger, fast food-anläggningar m m. Läskkonsumtionen toppas av coladryckerna med 37 procent. Apelsindryckerna står för tio procent och vatten – smaksatt och icke-smaksatt – för 17 procent. Ett växande segment är energidryckerna med storsäljaren Red Bull som har 60 procent av värdet på marknaden för energi- och sportdrycker. (Fast Food)