Martina Mildavinnare

Det blev Martina Grufstedt Påhlsson från Värnhemsskolan I Malmö som vann årets final av Milda Stipendiet. Juryn motiverade sitt val på följande sätt: »Martina vann tack vare att maten hon presenterade gav ett bra första intryck, där doft och smak var i harmoni. Rätten var väl balanserad även i portion och hon hade använt huvudråvaran (fläskkarré) på ett sätt som tyder på rätt kännedom om tillagningav den.«Mildastipendiet delades ut för 15 gången och är en tävling för avgångsklasserna i Hotell- och Restaurangprogrammet. Totalt hade det kommit in 73 bidrag varav åtta gick till final.