Ouorn även i personalmatsalen
Det är företaget Sardus storhushåll som fått den exklusiva rätten att säljaquorn till restauranger och storhushåll. Tidigare har det endast funnits iKF:s butiker men nu kan man alltså få tag på det även istorhushållsförpackning.Quorn tillverkas i England av Marlow foods, dotterbolag till Astrazeneca.Det är en svamp som odlas i stora silon. Mycelet blandas med äggvita,smakämnen och får då smak och konsistens snarlikt kycklingkött. Quorn ärfett- och järnfattigt men mycket proteinrikt.Mer information: Sardus AB, 042 / 37 02 50.