Svenskt lammkött med exotiska tillbehör

Av Anna Fredriksson

den 3 oktober 2000 00:00

Svensken äter alltmer lammkött. Även om vi ligger långt från Nya Zeelands konsumtion på 18,2 kilo per år har vi idag lyckats komma upp i en konsumtion på 0,9 kilo. - Lamm har blivit tredigt. Vi ser fler och fler lammrätter på restaurangmenyerna och i TVs matlagningsprogram. Svenskarnas resande och invandrarnas matkultur har säkert också inspirerat och ökat intresset för lamm. Vi bidrar med att ge konsumenterna tips på hur de kan tillreda svenskt lammkött enligt exempelvis indisk tradition, säger Cecilia Öster, informationschef på Scan Foods, som nu kommer ut med en receptbroschyr med spännande lammrecept.Lammkonsumtionen i olika länder: Nya Zeeland 18,2 kiloAustralien 16,5 kiloGrekland 13,8 kiloIrland 7,2 kiloStorbritannien 6,7 kiloSverige 0,9 kilo

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.